اغسل جميع المكونات وقشر الجزر والبطاطس.
قطع النقانق واللحوم الخالية من الدهون إلى مكعبات صغيرة (تقريبًا نفس حجم البازلاء) ؛ يمكن أن يكون الجزر والبطاطس إلى مكعبات صغيرة أكبر قليلاً.
قطع البصل الأخضر والزنجبيل المفروم.
اسكب زيت الطهي في الووك (تقريبًا نفس الكمية المعتادة) ، ضع النقانق المقطعة وقلي المقلاة لفترة من الوقت ، ثم أضف مكونات أخرى مثل الزنجبيل البصل ، واللحوم المقطعة ، والبازلاء وقلي القلي عدة مرات. أضف الملح ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، نبيذ الأرز ، الملح وصلصة الصويا أولاً ضع أقل قليلاً ، يمكنك إضافته لاحقًا. يمكن إضافة مسحوق Zanthoxylum وجوهر الدجاج وفقًا لتفضيلاتك الخاصة ، ويمكنك تركه بمفرده. قلبي حتى يتغير لون اللحم قليل الدهن ، لا حاجة للطهي.
صب الأرز في قدر الأرز ، أضف الماء ، كمية الماء هي نفسها طبخ الأرز المعتاد. إذا كان الأرز أصعب ، يمكن تقليل الماء قليلاً.
نسكب الأطباق المقلية في طنجرة الأرز ونخلط جيداً. انظر إلى اللون الذي يعجبك ، وإذا كنت ترغب في ذلك أغمق ، أضف المزيد من الطراز القديم. سكوب شوربة صغيرة لتذوق الملوحة ، أضف الملح إلى الملوحة المناسبة. إذا كنت متأكدًا من كمية الملح التي تضعها ، فلن تحتاج إلى تذوقها!
حسنًا ، غطي الوعاء واضغط على زر طهي الأرز وانتظر خروج الأرز الملون العطر! أوه ، لا تقلق ، بعد الانتهاء من عملية طهي الأرز ، من الأفضل إبقائه دافئًا لمدة 6-10 دقائق قبل فتح الغطاء.
هاها ~ وعاء واحد لا يكفي ، وعاء آخر
