لؤلؤة ماروكو - الطعام الصيني

أرز دبق 150 لحم مفروم 500 جرام الثوم والزنجبيل شريحة واحدة ، بتلة واحدة بيضة واحد صلصة المحار ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة صلصة الصويا والنبيذ الكمية الصحيحة طحين ملعقتين جزرة نصف الجذر
  • يُغسل اللحم والجزر والبصل الأخضر ويوضع جانباً

  • صب اللحم والجزر في آلة المكملات الغذائية وطحنها (يمكن تقطيعها يدويًا ، حتى تصبح أكثر مطاطية في المستقبل). أضف الملح وصلصة الصويا والنبيذ والبيض والمسحوق الخام والبصل الأخضر على التوالي! يقلب جيدا

  • انقع الأرز الدبق قبل نصف يوم مقدمًا ، وخذ كرة اللحم ، ولفه في الأرز الدبق ، وهذا كل شيء!

  • البخار على القدر ، البخار لمدة 25 دقيقة على نار عالية ، 5 دقائق على نار خفيفة ، يخنة لمدة 5 دقائق