لحم الدجاج الساق اشترى في السوبر ماركت.
كما أن تقطيع أرجل الدجاج ماهراً أيضًا ، واستخدم سكينًا لقطع طول أرجل الدجاج ، وقشر العظام يدويًا.
ضعي الشرائط على الوجه وقم بالتتبيل لمدة ساعتين على الأقل ، متبلة عادةً في اليوم السابق.
بعد تسخين صينية الخبز الكهربائية ، لا يتم وضع أي زيت ، ويصبح جلد الدجاج متجهًا لأسفل. (إذا لم يكن وعاء الخبز مغطى بطبقة غير لاصقة ، فقم بتمزيق لوح الخبز تحت الدجاج أولاً ، ثم اتبع هذه الخطوة للخبز.)
اضغط على شيء في الأعلى لجعل اللحم متماسكًا ويخرج الماء الزائد. يمكنك إزالة الغطاء بعد الضغط لفترة من الوقت.
عندما ترى اللون مقليًا تحته ، اقلبه وانتظر حتى يُقلى الجزء السفلي ، ثم يقلى جانب الجلد لفترة من الوقت ، ثم يمكنك الخروج من المقلاة. مغموسة في مسحوق الكمون عند تناول الطعام ، وسوف تفعل معكرونة الفلفل الحار.
يمكن أيضًا قلي صدور الدجاج بشكل لذيذ ، وهي قطعة من صدر الدجاج الكامل ، إذا كانت تبدو سميكة ، استخدم سكينًا لتقطيع شرائح صدور الدجاج إلى قطعتين ، ثم ارب الدجاج مع الجزء الخلفي من السكين لتربيت اللحم بشكل فضفاض ، وهو مناسب للطعم. ضع التوابل أعلاه في نشا الذرة مرة أخرى ، والمخلل باليد.
بعد التسخين المسبق لوعاء الخبز الكهربائي ، تحتاج إلى تنظيف القليل من الزيت على صينية الخبز وإضافة صدر الدجاج المعالج. مثل شريحة لحم مقلية ، اقلبها بعد القلي.
بعد قلي الجانبين ، يمكن تقديمه على الطبق.
