"مارجريت البسكويت الحلويات الإيطالية الصغيرة الكلاسيكية الأصلية، وراء اسم هناك قصة حب جميلة كسر. مارغريت هو المبتدئ على الاطلاق البسكويت ومن ناحية الممارسة الدرجة، لا يحتاج إلى العديد من الأدوات، لم يكن لديك المواد الخاصة المتعلقة بها، وظهور بسيط وسهل، ولكن من طعم متموج يمكن أن يكون الواردات، تشبه إلى حد ما وانغ تسى الخبز على البخار الصغيرة على الحنك. هذا هش، أي من المستورد إلى الذوق، ويرجع ذلك إلى نشا الذرة وأضاف في الصياغات الكعكة، وذلك أيضا في الإنتاج، مع الإبهام الضغط على العجين يخرج الفجوة جميلة، لا يوجد مثل شق جميلة حقا واردات تحسب فقط مارغريت البسكويت. تقريبا ليقول لفترة طويلة من دون البسكويت كسر مارغريت، وتذكر ما زلت مبتدئا الخبز القيام به في الوقت المناسب، ولكن أيضا لأنه من السهل الاستخدام، وذلك على طهي Gesanchaiwu الوراء، والآن عائلة وأضافت اثنين Chanmao صغيرة، من أجل حفيده الطفل، واسمحوا لي أن أصبحت الدؤوب كسول حتى اليوم لا مجرد طبق، وسجلت بالمناسبة عملية الإنتاج، ونأمل في مساعدة المطبخ أكثر ودية والأكاديميين. " المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 100G
- زبدة 100G
- مسحوق السكر 60 ~ 50G
- طهي الدجاج صفار البيض 2
إكسسوارات
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد اثنين المغلي صفار البيض. الدقيق ونشا الذرة مختلطة بشكل موحد، والزبدة، السكر البودرة والملح جميع المواد تصبح جاهزة للاستخدام. -
تم إضافة الزبدة الطبيعية خففت أو 2 حرارة ماء يلين، مسحوق السكر والملح، وفاز مع خفقت حتى، حجم ضخم أخف قليلا من الشكل، تورم الصغيرة. -
3 المطبوخة صفار البيض على منخل شبكة، والضغط مع ملعقة إضافة الزبدة المخفوقة منخول. -
4، والطحين منخفضة الغلوتين المختلط ونشا الذرة ومنخول، تحولت الصغيرة المختلطة المختلطة. -
5 ثم يمسك الشكل إلى مجموعات، ويشعر الجافة قليلا حالة رطبة إلى حد كبير دون الأكبر كبيرا من القالب مع غلاف بلاستيكي في الثلاجة إلى 1 ساعة. -
6 إزالة العجين المبرد، دلك سطح 16 ز حجم أصغر من الكرة، يمكن الملتوية وفقا لتفضيلات حجمها سطح الكرة. -
7 الضغط الخفيف جزئي مع الإبهام، جميلة شكلت بشكل طبيعي واردات المشقوق صغيرة، وضعت لعموم. -
8 في مسخن الفرن 170 درجة، خبز لمدة 18 دقيقة. -
9 الكوكيز خبز بارد أو وسائل اسطوانة البرد. -
كل درجة حرارة الفرن من 10 ليست هي نفسها، ونحن يجب أن يحمل قبضة جيدة المنزل درجة حرارة الفرن، على الخريطة، على سبيل المثال، يجب أن تكون الكوكيز خبز صفراء اللون، هش مدخل العودة الى الوراء.
نصائح
1. البيض شطف، ثابت نقع عاء من الماء البارد دقائق، 8 دقائق، وإزالة الحرارة ويترك على نار خفيفة مفتوحة، ومن ثم في الماء البارد Paoshang دقيقة، وتستخدم لقشر. 2. إذا كانت درجة حرارة الفرن لا تصمد قبضة، ودرجة حرارة الفرن يمكن أن يكون 160 درجة صعودا وهبوطا لفتح النار، خبز لمدة 25 دقيقة، وهذا يمكن أن تقلل من مخاطر التلويح خبز. 3. لا أحب أن أكل كميات كبيرة من السكر للحد من السكر يمكن.
