خبز القمح - الطعام الصيني

شكل "من هذه" خبز القمح "للخروج مع مقص، لأن العجين كبيرة، وذلك بعد التخمير الثانوية الخبز قليلا مشوهة، وإذا كان العجين ثم أصغر قليلا، فإنه ينبغي أيضا تبدو جيدة . ممارسة بسيطة جدا، بل هو يستحق المحاولة ". المكونات

طحين 500 غرام

إكسسوارات

خميرة 2 ز
زيت الذرة 60 غراما
سكر 100 غرام
تنقية المياه 200 غرام

حلو طعم
مشوي الحرف
ساعات مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

1 الخبز في برميل من الماء النقي وزيت الذرة والسكر؛ في الدقيق، وأخيرا في الخميرة. وضعها في آلة الخبز، بدء تشغيل البرنامج والوجه.
(2) وسطح لمدة 30 دقيقة. لم الشمل العجين، ومرة واحدة التخمير.
2 إلى 3 مرات أكبر من التخمر.
4 إزالة العجين العجن الغاز العادم، وهي مقسمة إلى قسمين العجين متجانس. يعجن العجين إلى شرائح.
5 رش عموم طبقة من حبيبات هش.
6 شرائط من العجين في طبق.
قطع 7 درجة مع مقص في اتجاه 45 درجة.
8 تم نقلها إلى الجانب
9 بدوره الانتهاء، خدمة القمح الأخضر. تغطي مع غلاف بلاستيكي، التخمير الثانوية.
أكبر التخمير 2-10 مرات، وانتشار طبقة أعلى من حبيبات هش.
11 الفرن إلى 200 درجة. انخفاض الخبز لمدة 10 دقيقة.
12 ثم الفرن الى 180 درجة، ونقل إلى المقلاة الأوسط، وتخبز لمدة 8 دقائق.
13 إزالة المقلاة، والسماح لتبرد وتقدم.