"كل من الخبز خبز والبخار مقارنة الكعك، وكان لا يزال هناك مريحة لتناول الطعام نخب، ضع الوقت أيضا لفترة أطول من الخبز، وإذا كنت معتادا على عملية صنع الخبز، مما يجعل هذا الخبز القليل بسيط أو بسيطة جدا، ولكن القليل من الخبز المحمص لجعل متطلبات الراقية يمكن أن تكون الثمن ". المكونات
إكسسوارات
- خميرة 2 ز
- زيت الذرة 60 غراما
- سكر 80 غراما
- تنقية المياه 180 غرام
- ملبس كمية مناسبة
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الخبز في برميل من الماء النقي وزيت الذرة والسكر؛ في الدقيق، وأخيرا في الخميرة. -
2 ابدأ وبرنامج السطح. العجن لمدة 30 دقائق. -
3 إزالة لم الشمل العجين، ومرة واحدة التخمير. -
4 ملبس الاستعداد منزوعة النواة. -
العجين 2-5 أضعاف النسبة أو أكثر. -
6 إزالة العجين العجن غاز العادم. لوحة النمو لفة. -
7 رش طبقة من ملبس. -
8 مجلدات حجم تنمو فيها. -
قطع 9 أقسام موحدة. -
10 الذي هو قليلا الانتهاء من لم الشمل، في الفرن، مع تغطية غلاف بلاستيكي التخمير الثانوية. -
11 التخمير إلى 2 مرات أكبر. -
12 الفرن إلى 200 درجة. في الطبقة السفلى يمكن خبز 18 دقيقة. -
13 إزالة المقلاة، والسماح لتبرد وتقدم.
نصائح
1، قليلا يكفيه بعد التخمير الثانوية، ودرجة الحرارة الخبز ووقت المقابلة زيادة قليلا. . 2، وفرن درجة الحرارة والخبز الوقت هي للإشارة فقط. 3، والذي يخبز الخبز عموما مع آلة الخبز العجين 30 دقيقة على ذلك.
