1. سمك شرائح لحم الخنزير، وسمك وتقريبا نصل السكين، البصل، الزنجبيل، تمزيقه الجزر.

يسكب 2. اللحوم في وعاء، وكمية من النبيذ في حوالي نصف ملعقة المملحة ساعة.

3. إضافة النشا واستيعاب كمية المياه استيعابها، وملفوفة النشا قطع اللحم معجون، إضافة ملعقة من الزي استيعاب النفط.

وضع وعاء 4. بعض مزيد من النفط حتى Qicheng الساخنة، وقطعة من اللحم في وعاء، والأسماك جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية تتصلب السيطرة على النفط الجلد العميقة، ثم إعادة المقلية مرة أخرى.

5. السيطرة على النفط إزالة.

وضع 6. وعاء آخر كمية صغيرة من النفط، البصل، الزنجبيل والجزر في وعاء ويقلب المثال لا الحصر.

7. إضافة السكر والخل ويقلب كمية بالتساوي من الماء، وعصير اللحوم المقلية في وعاء ملفوفة بشكل متساو يمكن عموم.

8. لوحة شنغ.