1. الملفوف بطل الرواية، وأنا استخدم الجزء العلوي، لأن عددا قليلا نسبيا من الأوراق، وسهلة لشريحة

2. السكاكين تغيير الملفوف شريحة.

3. ورقة الملفوف المفروم. سكين ليست جيدة، كما أنها ليست ورقة رقيقة

الملفوف 4. هجرة الحرارة، وكمية صغيرة من الملح، ورقة الملفوف، ورقة المغلي قليلا

5. المغلي المال جيدة الملفوف على ما الماء البارد

6. الملفوف التحكم في المياه ورقة جافة، في محاولة للسيطرة على المياه للقيام ببعض، وشرائح الثوم والبصل قطع البصل الأخضر الغيار

7. بدء رقة الملفوف القلي، وعاء من النفط، وفتح للنفط، في البصل الأخضر والثوم والتوابل مثل مقلي صلصة الصويا

ورقة الملفوف 8. إضافة القلي دقيقتين، لأن الماء قد المغلي الملفوف ناضجة. وهناك كمية صغيرة من الملح إلى الذوق، إضافة الخل قبل إيقاف الحرارة.

9. إيقاف الحرارة، ونقل إلى لوحة. ورقة الملفوف الحامض على البئر.