1. شريحة بطة ، بصل مقطع ، ثوم مقطع ، فلفل مقطع و كرفس.

2. نضع دم البط في القدر ونغلي الماء ثم نزيله ثم نضع كمية صغيرة من الزيت في القدر ونسخنه حتى نضع الفلفل.

3. ثم يضاف الثوم والبصل الأخضر والفلفل المفروم ويقلى.

4. يضاف معجون الفول بيكسي وبراعم الفاصوليا ويقلب.

5. أضيفي الكرفس والبقدونس بعد القلي ، وأخيراً أضيفي دم البط.

6. نضيف نبيذ الطبخ والملح ، نضع 3 ملاعق من الماء ، نغطيها ونحرقها لمدة دقيقتين ، ثم نضع صلصة المحار.

7. هذا القليل من المرطبات اللذيذة جاهز.