1. بعد شراء بطن لحم الخنزير ، قم أولاً بتنظيف المخاط الداخلي ، ثم طهيه في الماء المغلي ، بحيث يتم تنظيف المخاط الداخلي بالكامل.

2. الخطوة التالية هي كشط الطبقة البيضاء والصفراء من الملابس الرقيقة في الصورة أدناه (أهم شيء لتمرير الماء هو تنظيف هذا)

3. سحق الفلفل الأبيض

4. قم بتشغيل قدر الضغط ، فقط قم بتمرير الماء قبل لحم الخنزير ، وضع شرائح الزنجبيل ، غطاء الفلفل الأبيض ، اضغط لمدة 20 دقيقة

5. افتح الغطاء وقم بتحرير بطن لحم الخنزير

6. أجاد بطن لحم الخنزير نصف المطبوخة

7. المستحضرات ، الكزبرة ، البصل الأخضر ، عشب البحر (عائلتي لا تستخدم أوراق الكرفس للكزبرة)

8. الماء الخام ، نصف وعاء (سمكا قليلا)

9. اسكب الحساء من قدر الضغط السابق وبطون لحم الخنزير في وعاء الحساء ، واغلي ولف سلك الطحلب ، ثم دحرج وصب الماء المسحوق الخام في الوعاء ، وقلب جيدًا

10. دحرجه ووضع بطن القطع في الوعاء

11. لف البصل الأخضر ، أوراق الكرفس ، خلاصة الدجاج ، الملح ، زيت السمسم ، أطفئ النار ، قلّب بالتساوي من القدر

12. المنتج النهائي ، مجرد وعاء من حساء بطن لحم الخنزير لذيذ