"إليك 5 طرق لصنع الكعك ، وخطوات أكثر تفصيلاً ، يمكن للجميع رؤيتها في لمحة ، ولدي أيضًا حشوة ، بطاطس أرجوانية ، كيفية صنع حشوة البطاطا الحلوة الأرجواني ، يمكنك الانتقال إلى صفحتي الرئيسية دعونا نلقي نظرة على مقال مخصص لحشو البطاطا الأرجواني! " مكونات
اكسسوارات
- طحين لجميع الأغراض حوالي 550 جرام
- حشوة البطاطا الأرجواني 210 جرام
- السمسم الأسود القليل (الديكور)
- أصلي المذاق
- البخار براعة
- عشر دقائق مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 هريس القرع ، هريس البطاطس الأرجواني ، عصير السبانخ ، إضافة كمية مناسبة من الخميرة ، امزج جيدا -
2 يتم تخمير العجين الجيد في الفرن عند 37 درجة لبدء التخمير. بعد حوالي 55 دقيقة ، تضاعف حجم العجين. بمجرد الضغط عليه دون التراجع ، تمزق السطح ، يمكنك أن ترى أن السيلوليت جاهز. -
3 بعد الإرهاق والعجن ، قسّم إلى 55 جرامًا من الدواء ، ثم اعجن الدواء -
4 خذ وكيلًا وقسمه إلى أربعة أجزاء متساوية ، ثم افرك بالتساوي إلى 4 شرائح صغيرة ، كما هو موضح في الصورة. استخدم طريقة الضغط الواحد تلو الآخر ، يتم الضغط على آخر واحد كما هو موضح -
5 أو اضغط على أحد لتجميع الصورة كما هو موضح. -
6 بعد الضغط على الكل ، تمامًا مثل الصورة. -
7 ثم اضغط على واحد في عملية عكسية ، كما هو موضح في الشكل -
8 بعد الضغط على الكل ، كما هو موضح -
9 ثم اضغط على الوصلتين المتجاورتين ، كما هو موضح في الشكل ، يتم ضغطها جميعًا -
10 بعد الضغط عليه سيبدو مثل هذا في الصورة ، إذا لم تكن كذلك ، فهذا يعني أن العملية خاطئة. من السهل جدًا القيام بذلك مرة أخرى. -
11 اقرص الزوايا الأربع وأغلقها للحصول على عقدة صينية جميلة. -
12. اصنع كعك الطوق أدناه ، ووزنه 30 جرامًا من العجين ، و 25 جرامًا من حشوة البطاطا الأرجواني ، ملفوفة كما هو موضح في الشكل ، واضغط على الفم لأسفل. -
13 قم بتدويره باستخدام دبوس درفلة ، واستخدم سكينًا للرسم قطريًا على طول بعرض متساو ، كما هو موضح -
14 اقلبه وابدأ في التدحرج ، كما هو موضح -
15 تشكلت في حلقة زهرة ، موصولة بإحكام. كعكة أكاليل جميلة وجميلة جاهزة -
16 وفيما يلي كيفية عمل مشبك القشرة ، قم بوزن حوالي 35 جرامًا من العجين كما هو موضح في الشكل ، اعجنه ولفه في شكل دائري. -
17 استخدم عيدان تناول الطعام للضغط بالتساوي على نمط القشرة الواحدة تلو الأخرى ، كما هو موضح -
18 امسك الوسط باستخدام عيدان تناول الطعام واضغط واضغط على المنتصف -
19 الكعكة المطبوخة على البخار مثالية جاهزة ، هكذا تصنع لفائف اللحم المطبوخة على البخار. -
20 بعد ذلك بدأنا في صنع كعك القنفذ ، وهنا قمت بلف حشو البطاطا الأرجواني ، ويمكنك لفه أم لا. -
21 على شكل قطرة كبيرة ، كما هو موضح في الشكل -
22 استخدم المقص لقطع أشواك القنفذ الصغير وهذا بسيط بشكل خاص. -
23 بعد قطع جميع الأشواك ، يمكننا البدء في تزيين أعيننا ببذور السمسم السوداء ، كما هو موضح -
24 كعكة القنفذ الصغيرة اللطيفة جاهزة. Mengmeng دا! -
25 بعد ذلك ، لنقدم آخر كعكة من الورود ، والتي هي بحجم جلد الزلابية ، ولفها في جلد دامبلينغ موحد. -
نشمر 26 ، قطع في الوسط ، تحصل على 2 ورود -
ابدئي بصنع أوراق أقل من 27 سنة ، افردي عجينة السبانخ على شكل مستطيل أو مستطيل ، مقطعة إلى مثلث طويل كما هو موضح في الشكل -
28 أربع شفرات مثلثات طويلة موضوعة كما هو موضح ومضغوط وقليلاً من الماء على الشفرات -
ضع وردة في منتصف 29 ، وادفع الأوراق ، والوردة مع برعم ليتم وضعها جاهزة. -
أطلقت 302 في وظيفة تخمير الفرن ، 20 دقيقة. يمكن طهيه بالبخار في قدر بارد ، والبخار لمدة 15 دقيقة أخرى بعد البخار. صورة عائلية ، طريقة بسيطة ، لنفعلها بنفسك!
