- فطر كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- فلفل افرنجي كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- طحين كمية مناسبة
- نشاء كمية مناسبة
- متبل طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 غسل المسيل للدموع الفطر.
-
و2 قدر من الماء الساخن المسيل للدموع الفطر المطبوخ سبع نقاط. ثم إزالة والفطر مع الملح والبهارات لذيذ.
-
3 النشا والدقيق والبيض والبهارات والملح وضبط الخليط سوف تصب الفطر.
-
4 يحمى الزيت في مقلاة الفطر Zhashu، المقلية مرتين.
