صلصة نباتية - الطعام الصيني

الجو يزداد دفئًا ، الربيع قادم ، وتواتر الأطباق الباردة التي تظهر على الطاولة أعلى.هذا المزيج النباتي ثلاثة خيوط ، المكونات بسيطة ، التحضير سريع ، المذاق لذيذ ، واللون جذاب. . . لا أعرف ماذا آكل ، أو عندما أكون كسولًا ، سأقدم طبقًا وأتناول الطعام وأفقد الدهون! سبانخ 1 حفنة صغيرة جزرة نصف جذر المشجعين الكمية المناسبة بيضة 2 قطعة ثوم 6 بتلات ملح 1 مغرفة جوهر الدجاج 1 مغرفة صلصة الصويا 2 بولة آيس كريم الخل البلسمي 2 بولة آيس كريم زيت حار 1 مغرفة زيت السمسم القليل زيت الطهي القليل سمسم أبيض الكمية المناسبة
  • تنقع الشعيرية في وعاء بالماء المغلي.

  • اغسل السبانخ ، وقطّع إلى أجزاء ، واقطع الجزر.

  • يُضاف السبانخ والجزر إلى الماء المغلي.

  • أزله باردًا جدًا.

  • تحكم في الماء الجاف لاستخدامه لاحقًا.

  • تنقع الشعيرية الناعمة للتحكم في الرطوبة وإضافتها إلى الحوض

  • اخفقي بيضتين في الوعاء.

  • إثارة.

  • سخني المقلاة ودهنها بالزيت ، فقط طبقة رقيقة.

  • في خليط البيض.

  • رجي المقلاة بسرعة لنشر سائل البيض في كعكة البيض.

  • يتم لف عجة البيض.

  • نقطعه إلى الحرير ونضعه في حوض.

  • نقطع الثوم إلى ثوم مفروم.

  • ضعيها في حوض ، ثم أضيفي الملح وجوهر الدجاج وصلصة الصويا الخفيفة والخل البلسمي وزيت السمسم وزيت الفلفل الحار وبذور السمسم الأبيض.

  • فقط تخلط جيدا.