تحضير أرجل الدجاج وتقطع إلى قطع صغيرة.
قطعت سكاكين بمخلب واحد.
الماء البارد في الوعاء. أضف القرفة ، وبعض اليانسون النجمي ، وشرائح قليلة من الزنجبيل ونبيذ الطبخ. يطهى لمدة 8 دقائق بعد الغليان.
بعد الطهي ، قم بإزالة الماء البارد عدة مرات ، ثم انقعه في الماء البارد. بعد ذلك يمكنك تحضير المكونات.
نقطع الفلفل إلى دوائر صغيرة ونقطع الزنجبيل والليمون والبصل ونفرم الثوم. قطع البقدونس إلى قطع صغيرة. (تذكر أن تزيل شرائح الليمون)
تجفف مخالب العنقاء أخيرًا بالماء الأبيض البارد ، وتوضع في وعاء ، وتضع جميع المكونات المحضرة في الوعاء. ثم تخلط جيدا.
غطيها بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة ، يمكنك البدء بتناول الطعام في هذا الوقت من اليوم التالي. (يمكنك فتحه في منتصف الطريق لتحريكه لمذاق سهل)
