أولا وقبل كل شيء لست الإعلان ودقيق الغلوتين عالي، وأنا استخدم الدقيق جيدة الخبز الجديد، 100G.
تشنغ السطح نشا القمح وأيضا ليانغ جديد، 150G.
ملح، ملعقة صغيرة. يضاف الماء 500ML.
يقلب جيدا، ويفضل مع خفقت يحرك منع انفجار متعددة حتى بعض سوف تكون أكثر مطاطية. الفحص، تأكد للتدقيق، تدقيق من العجين مغرفة ملعقة من خليط العجين تواصل تذوب تماما.
حجم الحاوية ومغرفة النفط فرشاة قليلا فوق اللب، لاحظ أسفل دون تعريض رقيقة جدا، مطاطية سميكة جدا. هل واحد أو اثنين سوف يكون قادرا على الشعور وكم حلج القطن. النار على البخار، وانخفاض ارتفاع ثلاث دقائق، أربع دقائق على ارتفاعات عالية حتى خمس دقائق، يجب أن تغطي الغطاء، وفتح الغطاء سوف البخار فقاعات كبيرة، كما هو مبين في الشكل.
أعد وعاء من الماء البارد، ويمكن وضع بعض الأيام الحارة الجليد، بخار وضع Liangpi أسفل على الماء البارد، لا تتسرع في فضح، الخ عاء الذهاب الخير وثم خلع نقطة روري فرشاة زيت مغرفة فوق الطين، أن تأخذ وعاء من تتحول فورا على الماء، إلى ما فوق اللب مغرفة إليها، ومن ثم بدء الموقت، وهلم جرا.
مقشر ببطء قبالة من جانب واحد. قبل كل مغرفة الخليط بد أول مرة الطين أثار أدناه، لمنع هطول الأمطار. هذه الخطوة مهمة جدا لأن النشا هو من السهل أن يعجل، لا يحرك متفاوتة، لذلك ليست مثالية. في كل مرة كنت على البخار الفجوة من الوقت ويقلب باستمرار الخليط.
جعل فرشاة مسطحة مع النفط
كل طبقة يجب أن تنظف النفط، وضعت كومة معا اثنتي عشرة ساعة ثم قطع لتناول الطعام، يرافقه صلصة الخيار وصلصة زيت الفلفل الحار مطاطية سوبر سوبر لذيذ، مجرد أكل البخار إلى أسفل، ثم وضع طعم جيدة أفضل من الإرادة.
مغرفة سميكة، والوقت للبخار ويعد هذا المنصب، ويقول بعض محبي المطبخ الرهن العقاري المتعثرة لا مطاطية مثل، أو لم يحرك، وإثارة بما فيه الكفاية، على البخار أو لا، أو لم تنتظر لتهدئة الاندفاع خلع أو مطوية، إلا أن النفط لا تنظف أو ربطة معا.
