لصوص الدجاج - الطعام الصيني

"سمعت دائما أن اللصوص الدجاج، يعتقدون حقا من المسلسل التلفزيوني السابق" قطاع الطرق الجبلية الخرقاء في الاعتبار "، فكرت، ما يسمى لصوص الدجاج وتشير التقديرات إلى أن قطعة كبيرة من اللحوم وعاء كبير من أسلوب النبيذ، والمزيد من طعم سميكة، ولذلك وضعت كبيرة مقارنة ختم الدجاج، والمواد الثقيلة للقيام بذلك، وليس لذكر، فإنه في الحقيقة يا الأرز. يفسر هذا النهج، وأكثر ملاءمة للدجاج المجمد كبير والدجاج تغذية كبيرة، وعادة جديدة الدجاج هو ببساطة عدم استخدام اليانسون (الينسون)، ومع اليانسون والفلفل أساسا إلى الانقسام إلى رائحة ". المكونات
  • قطع الدجاج حوالي 500 غرام
إكسسوارات
  • زنجبيل حوالي 20
  • البصل الأحمر 2
  • الثوم المفروم 1 ملعقة طعام
  • شرائح الفجل الأحمر 75 غراما
  • كرفس 150 غرام
صلصة لحم الخنزير المقدد
  • صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
  • مسحوق الفلفل الأسود 1/2 ملعقة
  • السكر البني، الدقيق 1 ملعقة طعام
  • ملح 1/2 ملعقة شاي
  • روح 2 ملعقة طعام
  • فلفل 2 ملعقة صغيرة
  • الينسون 1
وعاء التوابل
  • قرفة 1 إصبع
  • الفلفل الحار المجفف 2
  • كمون 2 ملعقة صغيرة
  • الينسون 1
  • أوراق الغار 3
  • أشجار الحمضيات 1
  • صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
  • صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
  • فلفل 1 ملعقة شاي
  • السكر البني، الدقيق 1/2 ملعقة
  • روح 1 ملعقة طعام
  • فتات الفلفل الحار 1/2 ملعقة
  • حار المتوسط طعم
  • خنة الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • تم إضافة قاعدة قطع الدجاج المفروم صافي المياه الجافة، 2 ملعقة طعام صلصة الصويا ومسحوق الفلفل 1/2 ملعقة كبيرة، 1 ملعقة طعام من السكر البني، الدقيق، 1/2 ملعقة صغيرة ملح، 2 ملعقة طعام الخمور، مزيج اليد موحدة.
  • سحق مثمنة اثنين، بالإضافة إلى 2 ملعقة صغيرة فلفل، مزيج سمح جيدا ثم الوقوف لمدة 30 دقيقة، إن لم يكن عجل الطبخ، وضعت بين عشية وضحاها أكثر لذيذ.
  • 3 الجزر شرائح، مكعبات الكرفس، والزنجبيل شرائح، نهاية الثوم المفروم، وشرائح البصل الأحمر، أصابع القرفة جاهزة، الفلفل المجفف 2، 2 ملعقة صغيرة كمون، الينسون 1، ويترك 3 الخليج، قشر البرتقال 1 .
  • 4 لترات من الغليان النار، والنفط وضع قاعدة تدفقت ضجة الدجاج في الماء، وشغل وتوضع جانبا.
  • 5 يغلي مرة أخرى، والنفط النار وضع قاعدة، إضافة القرفة إصبع المجفف الفلفل الحار 2، 2 ملعقة صغيرة كمون، والينسون، أوراق الغار 3، قشر البرتقال والبصل الأحمر والزنجبيل، حتى تفوح رائحته، ثم وضع الثوم، Zaibao حظة.
  • تم سكب 6 إلى الدجاج، وتحول قليلا قليلة، إضافة 2 ملعقة طعام صلصة الصويا، صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة، 1 ملعقة صغيرة من الفلفل، 1/2 ملعقة طعام من السكر البني، الدقيق، والنبيذ 1 ملعقة كبيرة، وفتات فلفل 1/2 ملعقة طعام وعمق المياه نحو نصف من المواد، والقدرة على تحويل مختلطة.
  • تغطية غطاء 7، وعصير يغلي بدوره حريق صغير، يجيش لمدة 20 دقيقة.
  • تم إضافة 8 قطع الجزر إلى الوقت بعد تحول عدد قليل.
  • تمت إضافة صلصة 9 النار كتلة الكرفس، وجيوب قليلة، ثابتة حتى! استمتع!

نصائح

أولا، ينضب طويلة حول، هل لصوص الدجاج ولكن نهج جريء، وعادة مع خصي (مخصي) دجاج، تغذية الدجاج أو مربي كبير، إذا كان صغير ثلاث الدجاج الأصفر، فرخة، هل هذه المواد اهدر جدا، والمقلية تصل ليس أي رقم. ثانيا، أوصى تانغ تشين، تانغ نكهة الكرفس أو الأغنياء، لأنني لا أستطيع شراء مسكن تانغ تشين، لذلك استخدام الكرفس بدلا من ذلك.