"الباذنجان هو الخضر الأرجواني النادرة والقيمة الغذائية هي فريدة من نوعها، ويحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والكالسيوم والفوسفور والحديد والمعادن الأخرى، وخاصة الجلد الباذنجان يحتوي على أكثر من فيتامين ع، وأكل الباذنجان جلود لها تأثير معين على الوقاية والعلاج من ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين والجلطة الدماغية وبقع الشيخوخة وهلم جرا ". المكونات
إكسسوارات
- ثوم كمية مناسبة
- Rouni كمية مناسبة
- بي معجون الفول قليلا
- سكر قليلا
- ملح قليلا
- حار طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 تشطيب -
2 لجعل هذا الطبق اختيار مرهف الباذنجان هو الأفضل، رقيقة. قطع الباذنجان إلى قطع صغيرة -
طريقة 3 كميات أقل من النفط يأتي الباذنجان مباشرة في وعاء، يضاف القليل من الماء وقليل من الزيت، ويترك على نار هادئة -
4 الثوم المفروم وأكثر قليلا -
(5) والمياه كما هي تبخرت، والباذنجان خففت -
ثم أضاف 6 ملعقة صغيرة من زيت والثوم وأضيفت اللحم المفروم بي معجون الفول -
7 القلي حريق صغير ملحوظ تلون الدولة -
8 ثم يضاف النبيذ والملح والسكر ومواصلة يقلب قليلا من الخل الأبيض بالتساوي، يرش مع مكعبات عموم البصل الأخضر هو لوحة كبيرة من الوجبات اللذيذة تحت، وتناول الطعام ولكن أيضا لمنع بقع العمر، وشحذ الشباب
نصائح
طريقة أقل النفط والباذنجان مباشرة في وعاء، يضاف قليل من الزيت وقليل من الماء، ويترك على نار هادئة
