"كعكة القمر ثلجي مهرجان منتصف الخريف هو المطبخ الصيني التقليدي، والمكرر اليشم الأبيض، بذور اللوتس لصق ملء كيس من السكر بالإضافة إلى صفار البيض المملح، الثلاجة عدة ساعات قبل الأكل. QQ دغة دا لينة، شمعي، المالح والحلو! جيدة تأكل منها ~ ~ ~ " المكونات
- ثلجي خلطات 200 غرام
- لوتس لصق البذور 200 غرام
إكسسوارات
- الماء المغلي 200 غرام
- كونغ مملحة صفار البيض 6
- الحلو والمالح طعم
- مهارة الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 أول تعامل صفار البيض: صفار البيض مع عودة زيت الطعام ينقع لمدة ساعة واحدة على الأقل، لا يوجد حتى رائحة صفار بالتالي علاجها. (في الشكل: جين تشي كونغ مملحة صفار البيض) -
2 صواني الخبز مغطاة ورقة شحوم ووضعها في المبلغ المطلوب من صفار البيض. -
قبل 3 من التسخين الفرن: 180 درجة صعودا وهبوطا، وضعت الوسط خبز إزالة 8 دقائق، والسماح الاستعداد بارد. -
4 الدقيق في وعاء، و 200 غراما من النسخ الاحتياطي المياه. -
5 المغلي حتى الغليان في الدقيق، في حين انخفض مع التحريك. -
6 لتشكيل العجين عندما الهواء الدافئ. (بدء زجة بعض الشيء، ودلك لفترة من الوقت على غير عصا) -
7 صفار البيض المشوي، كمية مناسبة من عجينة بذور اللوتس، كعكة القمر العفن وضع الاستعداد. (في الشكل: 75 غ كعكة القمر العفن) -
لصق 835 ز بذور اللوتس في مجموعة من الكرات الصغيرة. A الجلد فرك الجولة 55 غراما بديل. -
9 بذور اللوتس لصق الصحافة في شقة في صفار البيض النخيل. -
10 يتم الضغط ببطء الفم التفاف النمر. -
الصحافة الجلد مسطح 11 في التعبئة. -
يتم دفع 12 ببطء الفم التفاف النمر. -
13 فرشاة العفن على طبقة رقيقة من زيت الطعام، ملفوفة على شكل كرة صغيرة توضع في قالب هو ممدود قليلا في السهل، حتى أن الجلد المحيط بها لن المس كسر. -
14 للافراج عن طريق الضغط على لوحة العفن مباشرة. -
بعد 15 عاما في الثلاجة لبضع ساعات، وتذوق أفضل. -
16 FIG النهائي. -
Q غمد مرن 17 Ruannuo المتانة. -
18 حشو المالح الحلو. - 19 صفار البيض رائحة من سرقة، وليس مريب غير دهني.
-
20 بسيطة وسهلة للقيام، سوبر لذيذ!
