"لأن قبل يوم من صنع الزلابية القرار، ودعا والدي للعمل معا لتناول الطعام نتيجة لذلك الآباء الطوارئ مؤقت لم يأت، وترك الكثير من الوجوه والتعبئة. العجين، وكان بعض من الصعب، أضع بقية العجين في الثلاجة لمدة ليلة واحدة، بعد شينغ بالكامل الشعر الناعم الكثير، ثم الزلابية المستخدمة، المغلي عندما يكون من السهل كشف كسر الجلد السر. لذلك، قررت لخبز فطيرة ". المكونات
- طحين 1 كوب
- الماء البارد حول 150ML
- الفلفل الأخضر الكبير 3
- خيار 1
- لحم خنزير هراني
إكسسوارات
- بصل كمية مناسبة
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- صلصة المحار 1 ملعقة طعام
- ملح كمية مناسبة
- شي Sanxiang كمية مناسبة
- زيت الذرة 2 ملعقة طعام
- زنجبيل كمية مناسبة
- مملح طعم
- مقلي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الفطائر اليوم هي المواد الخام المستخدمة في صناعة الزلابية وحشو باقي الوجه. البرد عجن العجين غير دقيق العجين ليونة قليلا، وأكثر من 20 دقيقة تانغ، ملء النهج هو، الجسد المصنف الخيار الماء المغلي الفلفل الأخضر، المفروم الضغط للتخلص من الماء الزائد، ثم تضاف التوابل إلى حشو بان تشنغ -
2 المتبقية العجين شرائط فرك، وتنقسم الى عدة عوامل فرعية -
3 أخذ جولة فرك وكيل فرعي، ولفة للخروج الى فطيرة، ولفة من دون انقطاع، وأرق وأفضل لفة -
4 في الطبقة العليا من لفة فطيرة سميكة من الحشوات -
5 ربط رقاقة أخرى من نفس الحجم، وحافة اللفة المشدودة -
العجين الزائد قطع حافة 6 -
7 التشطيب القليل -
8 حرارة المقلاة، ووضع قليل من الزيت، وكعكة الجنين، أدلى صغيرة الحرارة النفط Huoluo واصفا الصور النمطية الجانب رأسا على عقب، حيث شرب القليل من الماء يمكن رشها على السطح وتغطية وعاء دائري. تخبز حتى تكتسب اللون البني الذهبي على كلا الجانبين، يمكنك عموم
نصائح
1، لأن العجين الزلابية الجانب الأيسر، وهو ما يكفي لينة، وذلك في محاولة للفة عندما المتداول قشرة رقيقة، فإن القشرة يكون هش النهائي. ، ثم الماء البارد وأضيف أكل لينة جزء القشرة يمكن إجراء مجموعة Tangmian المياه عجن العجين ليونة 2، فطيرة الساخنة لتناول الطعام، وحشوات كبيرة من النفط والبرد ليست جيدة، واثنان القشرة نفسها ليست لينة واضحة، والطعام الساخن، أدلى البرد صعوبة. 3 والفلفل الأخضر تفعل مع حشو، وإضافة بعض الخيار والعطر حشوات استثنائية جيدة 4، لأن هناك حشوات لحم الخنزير، وليس المطبوخة خاصة السهل، وذلك باستخدام حريق صغير وأكثر من لعبة البوكر لفترة من الوقت. لمنع القشرة الصلبة الجافة، وعملية صب خبز يمكن رشها على سطح الكعكة القليل من الماء، وغطاء، لمنع فقدان الرطوبة بسرعة.
