الزلابية بمحفظة الراعي - الطعام الصيني

لحم خالي من الدهون ، مال رعاة طازج ، دقيق ، بيض جزر معتدل ، بصل أخضر ، زنجبيل ، ملح ، مسحوق خمس بهارات ، صلصة الصويا ، مسحوق فلفل ، زيت طهي ، خلاصة الدجاج ، فول الصويا المعتدل
  • 1. قطع اللحم قليل الدهن إلى لحم مفروم ، وأضف الزنجبيل والبصل الأخضر والمواد المساعدة المختلفة ، واخلط جيدًا واتركه لمدة نصف ساعة.

  • 2. خذ كمية مناسبة من الطحين ، اخفقي في بيضة وامزجيها بالماء الدافئ ، ثم اعجنيها في عجينة ناعمة واستيقظي لمدة نصف ساعة

  • 3. قطع قطعة من العجين وعجنها في شكل أسطواني نحيلة ، ثم قطع إلى مكعبات سميكة (ليست سميكة جدا)

  • 4. تسطيح دينغ سميكة

  • 5. لف القشرة السميكة في جلد الزلابية

  • 6. ضع الحشوة على جلد الزلابية ولفها في شكل الزلابية المفضلة لديك

  • 7. جاهز للأكل بعد الطهي