1. قطع اللحم قليل الدهن إلى لحم مفروم ، وأضف الزنجبيل والبصل الأخضر والمواد المساعدة المختلفة ، واخلط جيدًا واتركه لمدة نصف ساعة.
2. خذ كمية مناسبة من الطحين ، اخفقي في بيضة وامزجيها بالماء الدافئ ، ثم اعجنيها في عجينة ناعمة واستيقظي لمدة نصف ساعة
3. قطع قطعة من العجين وعجنها في شكل أسطواني نحيلة ، ثم قطع إلى مكعبات سميكة (ليست سميكة جدا)
4. تسطيح دينغ سميكة
5. لف القشرة السميكة في جلد الزلابية
6. ضع الحشوة على جلد الزلابية ولفها في شكل الزلابية المفضلة لديك
7. جاهز للأكل بعد الطهي