1. حضري الكيك أولاً: جهزي جميع مكونات الكيك.
2. قسّم أولاً بياض البيض وصفار البيض إلى حوضين خاليين من الزيت والماء.
3. بعد خفق صفار البيض ، يضاف السكر ويضرب بالتساوي.
4. أضف الحليب وزيت الذرة واستمر في الخفق بالتساوي.
5. ينخل المسحوق الخفيف ويقلب حتى يختفي المسحوق الجاف.
6. معجون صفار البيض على ما يرام ~
7. يضاف بياض البيض إلى عصير الليمون.
8. بعد الخفق على رغوة سميكة ، أضف 1/2 سكر واستمر في الخفق.
9. يقلب حتى الرغوة الناعمة ويضاف السكر المتبقي ويستمر في الخفق.
10. لا بأس بضرب معجون البروتين الرغوي الصلب ~
11. ضع ملعقة من معجون بياض البيض في معجون صفار البيض واخلطهم جيدًا. سخني الفرن إلى 180 درجة.
12. صب معجون صفار البيض في معجون بياض البيض واستمر في الخلط جيداً.
13. هذا هو خليط كعكة الخليط ~
14. صب في القالب وهز الفقاعات. ضعيها في منتصف الفرن واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة. افتح لمدة 5 دقائق أخرى.
15. بعد خروجك من الفرن ، قم بربط المشبك رأسًا على عقب على رف التجفيف وقم بتمزيق ورق الخبز.
16. غطي الكيك واقلبه واتركيه ليبرد لاستخدامه لاحقًا.
17. استخدم حلقات الموس لتقطيع الكعكة.
18. يقلب الآيس كريم في عجينة بالملعقة.
19. لف الجزء السفلي من القالب بورق قصدير وضعي قطعة من الكيك.
20. صب معجون الآيس كريم حتى نصف القالب.
21. أضف قطعة أخرى من الكيك ، ثم اسكب عجينة الآيس كريم. أملس السطح.
22. نضعها في الثلاجة وتتجمد لمدة 6 ساعات.
23. استخدام مجفف الشعر لتفجير العفن حول القالب.
24. كريمة مخفوقة حتى تصبح كريمية.
25. ضعيها في كيس من الأنابيب ، اقطعي فتحة صغيرة ، وضعيها في إطار دائرة من النقاط حول الكعكة.
26. ضع رقائق الشوكولاتة على السطح.
27. رش القليل من الحلوى في النهاية ، اسرع واستمتع ~
