طحين كعكة Chaoshan (الخبز آلة إصدار)

"" متعة قوه "شكل فطائر على شكل مشط، ولكن لماذا يسمونه" الكعكة "، لأن" كعكة "هو أكثر تاريخا طويلا في الوجبات الخفيفة تشاوتشو، شكل خصوصا شعبية، لذلك وضع الناس في بعض الأحيان كان على شكل فطائر وجبات خفيفة يسمى "الكعكة". عندما يتعلق الأمر الكعك مسحوق تشاوتشو بالإضافة إلى ChaoShanRen بالتأكيد الكثير من الناس لا يعرفون، في الواقع، تماما كما الزلابية، حشو مثل ما أن يأكل ما لشراء. " المواد الجلدية كعكة

دقيق الذرة 150 غرام
الماء المغلي 200 غرام
دقيق الأرز 35 غراما
سطح تشنغ 35 غراما
شحم الخنزير 15 غرام (زيت الفول السوداني)

حشوات

Roumo 200 غرام
جمبري 10
فطر كمية مناسبة
كرفس كمية مناسبة
جزر كمية مناسبة
صلصة المحار 1 ملعقة طعام
صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
فلفل قليلا
ملح كمية مناسبة

آخر طعم
بخار الحرف
عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

A محمصة القيت كل الطحين
2 المياه إضافة، والعجن العجين يبدأ وظيفة عادية
3 للعجين
دلك حتى تتم إضافة سطح أملس 4 من شحم الخنزير أو زيت الفول السوداني
5 الجلد إزالة كعكة مغطاة بالبلاستيك، استيقظ 20 دقيقة
ملء قطع المطلوب نسخة احتياطية جيدة 6
7 لحم الخنزير المهروسة وجميع المواد تختلط البهارات جيدا الغيار
8 قطعة صغيرة من كعكة ملفوفة مجموعة جلد مستديرة، وإذا ما وضعت قليلا لزجة كعك الأرز والدقيق على لفة جلدية اللفة
9 كعكة الجلد مقروص الكتاب، تأخذ القليل من الحشو
10 قرصة جيدة، و، (يمكنك أيضا الضغط على أنها ترغب في حزمة)
11 نماذج مختلفة
12 أخذ الماء وعاء، والكعكة في وعاء ليغلي، البخار 8 دقائق
13 قرصة الكتاب حشو كعكة الجلد هو أكثر واضحة
14 تشطيب
15 تشطيب