أولا، فإننا سوف سخن الفرن إلى 150 درجة، وقشر الجوز في فرن مسخن خبز حوالي 8 دقائق
السماح لتبرد، وكسر ذلك إلى جزيئات صغيرة الجوز الاستعداد
ثم بدأنا به العجين، ووضعها في الحليب، وأنا على استخدام هذا شجاع، في الواقع، عارضة العلامة التجارية
وضع جميع المكونات ما عدا الطحين والخبز والجوز في الحوض
ثم يتم المتجانس السائل مع ملعقة سمح للوقوف لمدة دقيقة واحدة، ذوبان طفيف من الخميرة
ثم سكب في الطحين الغلوتين عالي
شفرة غير مرئية لتحويل مختلطة مع مسحوق
غطاء مع غلاف بلاستيكي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي 26 درجة) التخمير 120 دقيقة
التخمير تمديد الحجم مع ضعف
الجوز والزبيب المفروم وضع
تواصل لتحويل مختلطة بشكل موحد عن طريق شفرة الطبيب
غطاء والاستمرار في درجة حرارة الغرفة (حوالي 26 درجة) 60 دقيقة التخمير
مواصلة تخمر العجين ضعف كبير
العادم جيد إزالتها بعد التخمير الصنبور
ينقسم العجين بالتساوي إلى مجموعتين
الغبار الافراج داخل Tenglan
حيث ككل في الزيتون
في Tenglan مستطيلة
آخر الانتهاء من التعميم
في Tenglan التعميم
في الفرن، وتحديد درجة حرارة 35 درجة، 30 دقيقة التخمير
إلى وقت بعد إزالة من Tenglan
غوا باو
سخن الفرن، حدد العطاء مشوي، مجموعة الى 200 درجة، ووضع مسخن الفرن، وتخبز في الخبز 20 دقيقة (أي وضع الفرن الى 200 درجة للطلاب وخبز مباشرة 28 دقيقة)
خبز 10 دقيقة صعودا وهبوطا الفرعية
لديها شجاع قشرة صلبة من حزمة الجوز إلى أوروبا خبز أصدقاء ~
قسم
