لا يجب أن يكون كعكة الشيفون جنون

هذا لا يجب أن يكون جنون كعكة الشيفون الناعمة. صياغة بمبلغ 8 بوصة جولة بيض 4 السكر الجميلة (مع صفار البيض) 20 غراما زيت الذرة 40 غراما حليب 65 غراما طحين كعكة 100 غرام السكر الجميلة (مع بياض البيض) 60 غراما عصير الليمون قليلا

سكر الحليب وزيت الذرة، وأثار حتى دولة مستحلب. (التكامل التام مع الحليب، وزيت الذرة، وليس هناك فصل الدولة)

طحين كعكة فرزت، وتخلط جيدا (وليس دائرة، من السهل اللعب الأوتار، على شكل Z التعادل أثار حتى دولة متجانسة، لا يمكن مسحوق محبب)

إضافة صفار البيض ومواصلة ضجة على شكل Z، على نحو سلس الخليط دقيق. (أقوم به هو مضاعفة كمية وصفة)

سخن الفرن إلى 165 (درجة الحرارة الخبز الفعلية من 155 إلى انخفاض درجة حرارة باب الفرن عندما وضعت، لذلك الحارة هو رفع درجة الحرارة، وبعد تعديل الخليط في درجة الحرارة الخبز لالفعلية)