"نخب أبيض بسيط كئيب تعال وافعل ذلك الخبز المحمص ، لا يمكن أن يضيع منزلي لا يوجد خوف من تناول الطعام بدون وجبة الإفطار "" المكون الرئيسي
- مسحوق عالي 240g
- خميرة 3G
- حليب 160 جم
- السكر المحبب 35 جم
المواد المساعدة
- العذوبة المذاق
- خبز حرفة
- ساعات استهلاك الوقت
- عادي صعوبة
-
1 أولاً ، قم بتسخين الحليب قليلاً لخلط الخميرة ، وتوقف لمدة 5 دقائق. -
2 ضع الدقيق والسكر والملح في آلة الخبز واخلطه جيدًا ، وخلط الحليب المخمر ، وصبه في آلة الخبز -
3 بعد عجن المجموعة ، أضف الزبدة -
4 لدي عادة برنامجين -عميل المعكرونة لتطوير القناع -
5 في انتظار الشعر -
6 تخمير إلى مرتين كبيرًا ، من الممكن عدم التراجع أو الارتداد -
7 ينقسم العادم إلى 3 جولات مكافئة ويتم ختمه لمدة 5 دقائق -
8 العجين يخرج -
9 مجلدات -
10 lauvate في قالب الخبز ، وغطى بغطاء بلاستيكي وانتظر 2 جولتين -
11 نقطة إلى 8 نقاط ليتم تغطيتها -
12 سخن فرن 180 درجة -
13160 درجة خبز 40 دقيقة -
بعد 14 الخروج ، اسكب واتركه يبرد
نصائح
لا تصب في وقت واحد يختلف امتصاص الدقيق والمياه في الطقس المختلفة أيضًا يجب أن نتذكر
