حار من Hanamaki - الطعام الصيني

"شراء صلصة الفلفل الحار الكورية أود أن قضى بسرعة، وجعل الأسرة عدة مرات من Hanamaki الساخنة." المكونات
  • طحين 500G
  • خميرة 5G
  • ملح 5G
  • حبيبات السكر الأبيض 15G
إكسسوارات
  • ماء دافئ 240G
  • الكورية صلصة الفلفل الحار كمية مناسبة
  • حار طعم
  • بخار الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • وعاء وضعت في الماء الدافئ 240 غرام، 500 غرام من الطحين، و 5 غرام من الخميرة، 5 غ ملح، 15 غرام من السكر.
  • 2 عجن العجين على نحو سلس، مضغوط، في وعاء كبير. (اليد فرك أكثر من مائة)
  • وانتزع 3 الغزل مغطاة الشعر الرطب، 2 مرات حجم التخمير.
  • مرة أخرى العجين العادم 4، مع ثلث العجين، ممدود فرك، ولفة مسطحة مع شوبك، إلى شرائح. فرشاة على صلصة الفلفل الحار الكورية.
  • 5 على جانبي الغطاء، محاذاة الخط.
  • 6 فرشاة صلصة الفلفل الحار. كومة.
  • موحد قطع القالب 7 وما شابه ذلك.
  • 8 اثنين وعشرين تراكب.
  • 9 تغلب المتوسط مع عيدان تناول الطعام.
  • 10 سحب إلى شرائح.
  • 11 ملفوفة حول الإصبع. فرشاة النفط في الباخرة، وترك مرتين حجم التخمير، والاستمرار في قفص المقبل.
  • 12 حرارة عالية لمدة 15 دقيقة، 5 دقائق مملة.