مكونات

 

دقيق الذرة

 

200 جرام

 

 زيت ملح ، ملح مناسب ، طحين مناسب ، 50 غ من أوراق الكرفس ، كمية مناسبة

 ممارسة أوراق Xianxiangwowotou 1 الكرفس جاهزة للغسل وجاهزة

2 حبة كرفس مفروم

3 دقيق ذرة 200 جم ، دقيق 50 جم

4 ضع أوراق الكرفس المفرومة في دقيق الذرة والدقيق ، أضيفي الملح وقطر بضع قطرات من الزيت

5 أضيفي ماء المعكرونة ، قلبيها وعجنيها معًا لتشكيل العجين ، واتركيها جانبًا لمدة 30 دقيقة

6 بعد ثلاثين دقيقة ، خذ قطعة صغيرة من العجين وعجنها في شكل دائرة

7 استخدم إبهامك لكز حفرة في منتصف العجين

8 كما هو موضح

9 هناك تجويف في الوسط

10 اعجن القاع منبسطًا تقريبًا ، ضعيه في قدر بخاري واغليه ، وبعد خمس دقائق ، سيتم طهيه تقريبًا ~