مكونات

 

أرجل الدجاج

 

500 جرام

 

البطاطس

 

1 ونصف

 

جزرة

 

1

 

معجب

 

1

 

 إكسسوارات زيت ، الكمية المناسبة من الملح ، السكر الصحيح ، 1 صلصة الصويا ، صلصة الصويا القديمة ، صلصة المحار ، المكونات الكبيرة ، 1 فلفل ، زيت السمسم ، الفلفل الأخضر

 ممارسة انطون في تخمير الدجاج

2 مراوح تنقع في الماء الدافئ.

3 قطع البطاطس والجزر على كتلة الفرن.

4 شريحة فلفل أخضر.

5 مكونات: بصل أخضر ، زنجبيل ، ثوم ، فلفل ، سكر صخري ، مكونات كبيرة.

6 مزيج عصير وعاء: صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، صلصة المحار ، نبيذ الطبخ ، نبيذ الأرز.

7 يسخن الزيت في المقلاة ويقلى أفخاذ الدجاج. بعد قلي الماء ، اسكب الماء.

8 يسكب في وعاء المكونات ويقلى حتى تصبح ملونة.

9 نسكب الصلصة في الوعاء ونقلب.

10 اسكب وعاءين من الماء واتركه يغلي واتركه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

11 يسكب البطاطس والجزر ويقلب لمدة 15 دقيقة.

أضيفي الشعيرية والفلفل الأخضر واقليها لمدة 5 دقائق ، وأضيفي زيت السمسم والفلفل إلى العصير.

13 طبق.