مكونات

 

جمبري طازج

 

5

 

تشينغكو

 

3

 

الشريط

 

3

 

 إكسسوارات زيت ، ملح ، طماطم ، هليون ، خيار 50 جرام ، 1 سكر ، فلفل أسود ، بصل ، فلفل ثلاثي الألوان

 ممارسة أسياخ المأكولات البحرية مع كوب الطماطم الهليون 1 إعداد جميع المكونات.

2 ممارسة أسياخ المأكولات البحرية: تنظيف الروبيان واللحوم الخضراء والخيوط.

3 اغسل الفلفل والبصل ثلاث قطع وقطعهم جميعا إلى مكعبات من نفس الحجم.

4 انقع الروبيان ، واللحم الأخضر والشريط بالماء ، واتركه بالملح والسكر والفلفل الأسود لمدة 15 دقيقة.

5 استخدم أعواد الخيزران لربط المأكولات البحرية المتبلة ومكعبات الخضار المختلفة لتشكيل سلسلة من المأكولات البحرية.

6 ممارسة كوب الطماطم: إزالة الجزء العلوي من الطماطم وإفراغها ؛ اغسل الهليون وكسر الأجزاء القديمة ، وغسل الخيار وقطع الغليان ، وغليه في الماء المغلي ، ثم تبريده.

7 قلبي شرائح الهليون وشرائح الخيار ، ثم ضعيها في كوب طماطم.

8 أخيرًا ، ضع أسياخ المأكولات البحرية النيئة في مقلاة واطهيها على نار عالية حتى تصبح ذهبية من جميع الجوانب.

9 ضع أسياخ المأكولات البحرية المقلية وكوب الطماطم في نفس الطبق.