ضع توت الغوجي في الماء البارد لينقع.

استخدم سكينًا لقطع أوراق الملفوف المغسولة والسيقان الصلبة.

قطع أوراق الكرنب إلى 5 سم وطول 3 مم مقطع ملفوف (لا تقطع رقيقة جدًا) ضعي 1-2 حبة صغيرة من الملح في الملفوف المبشور واخلطيها جيدًا. (لا تضع الكثير من الملح هنا ، فقط اجعل الملفوف المبشور نيني قليلاً ، حتى يلف الحشو.)

قطع سيقان الملفوف الصلبة في النهاية. (العناصر الغذائية الموجودة في سيقان الملفوف أعلى بكثير من تلك الموجودة في أوراق الملفوف)

يُسكب التوابل في اللحم المفروم ويقلب بقوة في اتجاه واحد حتى يصبح اللحم المفروم لزجًا.

أضف سيقان الملفوف المفرومة وقلب جيدًا.

قسم الحشوة إلى 8 أجزاء متساوية تقريبًا (إذا كان الحشو صغيرًا ، فقم بتقسيمه إلى 6 أجزاء متساوية ، يمكنك أيضًا تقسيم الأجزاء المتساوية كما تريد) خذ واحدة منها وافركيها على شكل كرة يدويًا.

ضع الملفوف المبشور واترك الحشوة ملفوفة بالكامل في الملفوف المبشور.

ضعها في وعاء مقاوم للحرارة. هذا سيو ماي يباع مع الملفوف المبشور. (لقد صنعنا جلد لحم الخنزير المبشور مع الملفوف المبشور)

لف الحشوة المتبقية بنفس الطريقة. يُحشى الكرنب المتبقي المتبقي في الفجوة بين Siu mei أو استخدميه لقلي الخضار أو تحضير الحساء.

وضع الحضض غارقة في كل سيو ماي.

يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في مايكرويف 600 وات لمدة 5 دقائق. يمكنك أيضًا استخدام قدر بخاري لمدة 15 دقيقة.

هذا هو زلابية الملفوف الساخن. ملفوف محشي مقرمش و حلو قليلاً ، القنبلة الملصقة بالداخل ، لذيذة و لذيذة ، عطرة لكن غير دهنية! انها مرضية وشهية على حد سواء! يمكنك أيضًا تناول المزيد عندما تفقد الوزن!