المكونات

 

طحين كعكة

 

80G

 

دقيق الذرة

 

20G

 

بيض

 

5

 

 زيت الذرة مسحوق المساعد 10G 40G 40G 60G الحليب السكر

 الحليب وفرزت الذرة مع ممارسة كعكة الشيفون ودقيق الذرة والدقيق كعكة، ومسحوق الحليب.

2 صفار البيض معزولة وبياض البيض، والبيض اللعب الخالية من الزيت على سفينة اللامائية.

3 ثلاث مرات مع 40 غراما من السكر لتمرير البروتينات FIG جامدة، رئيس البيض رفع له زوايا منتصب.

4 صفار البيض 20 غراما من السكر وتخلط جيدا.

5 إضافة الحليب وتخلط جيدا.

6 إضافة الزيت ويخلط جيدا.

7 إضافة طحين كعكة منخول، دقيق الذرة والحليب المجفف.

(8) وتخلط جيدا.

9 أن تأخذ ثلث الخليط البروتين مزيج قطع بالتساوي.

ثم صب البروتينات المتبقية من جميع قطع 10 مزيج بالتساوي.

يسكب في قالب 11، طخت وعدد قليل من صدمة خفيفة.

12 في منتصف مسخن الفرن إلى 160 درجة لمدة 50 دقيقة.

13 إزالة الكعكة المخبوزة رأسا على عقب على الخبز مباشرة على الانترنت والسماح لتبرد، ثم تقطع تجريد ان تتمتع لينة جدا، وهناك رشقات نارية من العطر الذرة ذلك!