المكونات
الداس سمك نهري
2
النفط المواد المساعدة لحم الخنزير مبلغ بالماء والملح، والفطر 30G 100G 30G حدوة حصان المحار الحمضيات 2G 5G 10G السكر والذرة النشا الجيل الثالث 3G الفلفل الدجاج
المقلية المحشوة ممارسة السمك النهري 1 جاهز المكونات: لحم، المياه، والفطر، وينقع قشر اليوسفي مع المياه، وقطع في حجم حبة الأرز، والكستناء المياه زي (حدوة حصان) قشر حبة.
التهمت 2 السمك النهري إزالة الترسبات والبطن فيلم أسود تعلق على كشط، ومحو مع الماء منشفة جافة نظيفة ويوضع جانبا.
3 يؤخذ على طول قطع السمك النهري بطن الحواف، مع طرف إدراجها في الخدش سكين، تقشير البشرة بلطف قوة في الرأس والرقبة، عندما ذيل، ثم قطع عظام السمك، ويتم فصل السمكة بأكملها، لإعطاء الجلد تعلق على الرأس والذيل. (دموية جدا، إلى جانب بكلتا يديه، لا يمكن تبادل لاطلاق النار، يمكن أن تجعل هذا الجزء من الموظفين لمساعدة صفقة مع كشك السمك).
4 في فصل الأسماك، على طول أضلاعه من البطن، وإزالتها من جوف الحوت وليو 4 مع الأضلاع.
5 شرائح السمك مقطعة إلى مكعبات.
6 الدهون المضافة ولحم الخنزير العجاف.
7 قطع عليه، فهي المفروم بالتساوي اللحوم رونغ.
الخطوة 8 جيدة 6 ختم اللحوم والتوابل في وعاء، وصلصة المحار إضافة الدجاج والملح والسكر والفلفل، ونشا. يحرك بلطف، بحيث اللحوم في البداية بقوة.
9 بعد إضافة أقراص الفطر المفروم، والحبيبات وقشر اليوسفي أقراص حدوة حصان.
واستمر 10 التحريك حتى كل المكونات موحدة بقوة.
11 الجلد المياه الجافة يمسح بقطعة منشفة نظيفة.
12 يقفز إلى النشا الجافة في الجلد، كما هو مبين في الشكل.
13 دفعات بالتتابع، وكمية صغيرة من اللحم تأليف الخطوة 10 محشوة داخل الجلد. عن طريق السهم، ضغط اللحوم مرتبة.
14 ذلك أن يؤدي إلى استكمال شكل إعادة السمك النهري.
15 محشوة السمك النهري المقلي: تأكد من تنظيف وعاء نظيف! إذا كان التنظيف ليست نظيفة، وعاء بقايا الصلصات الأخرى، عموم الصلصات في درجات حرارة عالية، سيتم المحروقة، وبالتالي التمسك السمك المقلي عموم، بحيث الجلد لن تعقد. لأول مرة مع النار لتغلي 8 دقائق للحرارة، وتجربتي هي أسفل النخيل، على موقع مركزي عموم، بما يتفق إلى حد كبير مع الحساء عند الشعور الدافئ. التغييرات في النار، تحت زيت الفول السوداني لأكثر من ذلك بقليل، وحتى حرارة 7 دقائق، ثم النفط بخفة هناك دخان، والهز عموم، والسماح للفيلم زي سطح الإناء، ثم سمكة جهة والأسماك من ناحية أخرى الرقبة الرعاية الخفيفة المكان، سوف تنزلق إلى السمك المقلي.
16 بسبب تتركز موقد النار، طول السمك، يميل إلى وعاء، وحريق صغير، بحيث زريعة للنفط في الرأس.
بعد ذيل السمك المقلي الجزء 17، وهو جزء المتوسطة وتقلى على شكل سمكة، وتقلى النار الصغيرة حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
بعد تحديد 18، ثم الوجه بعناية الجانب الآخر، حتى المقلية الذهبية تنفيذ وفقا لطريقة والمطبوخة. ويرجع ذلك إلى استخدام المواد الغذائية الجافة، يجب ان يكون لطهي المقلية، في طريق العودة مطهي عندما مع الصلصة، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية 8-9 دقائق المطبوخة.
محشوة 19 جيان هاو السمك النهري طبق مكان جاف. 20 محشوة السمك النهري مجزأة بعد بارد، عندما المفروم إلى قطع، لسكين حاد، المقود، سكينا من الزي، لا تسوف.
21 السمك النهري محشوة بعد عضوا إعادة قطع النظام عندما قطع قطعة من الجزء الخلفي لغز لشكل الأسماك، رش مقلي بذور السمسم الأبيض، يمكن.
22 محشوة السمك النهري، لأن شيئا لذيذ، ولكن أيضا المزيد من النفط التكلفة، وسوف تفعل أكثر من مرة واحدة، طازجة بردت بعد بارد، ثم إزالة وقت ذوبان لتناول الطعام. هذا هو آخر محشوة مع صلصة الفاصوليا السوداء السمك النهري أطباق الحساء المريرة إلى القيام به.
