قطع الكوسا إلى شرائح رقيقة مع القليل من الماء على السطح
يجب إضافة القليل من صلصة الصويا إلى البيضة ، وإلا فإن البيضة سوف تشم رائحة السمك ، ثم تقلب البيضة جيدًا
ضع الكمية المناسبة من الدقيق في وعاء
قدر القلي لفات الكوسا في وعاء دقيق لف مرة أخرى في وعاء البيض ضعي في قدر ساخن
الكوسة سريعة الطهي نسبيًا ، وتحتاج إلى تحويلها في حوالي 50 ثانية فقط اقلي لونك المفضل
كيك الكوسا ممزوج برائحة البيض + صلصة طماطم حلوة تحتوي الكوسة على الكثير من الماء ، وطعمها ناعم ~ ما يكفي من الماء ~