حار الكورية حساء البطاطا خنزير Gamjatang - الطعام الصيني

الطعام الكوري ودونجباي في رأيي هو وعاء من قادة المطبوخة. الشتاء قادم حتى وعاء، ومنعش للغاية! هذه الأجزاء وصفة 2-3 خنزير العمود الفقري 2 جنيه البطاطس 2 بصل 1 الفطر المجفف 4-6 قطع صغيرة الملفوف الصيني 600-800 غرام فاصوليا مبرعمة 250 غرام أوراق السمسم 10 الكراث (غير ضروري) 150 غرام بصل 5-8 الجذر ثوم 6 زنجبيل قطعة صغيرة مسحوق الفلفل الحار الكورية 3 ملاعق طعام TBSP ميسو الكورية 2 ملعقة طعام TBSP صلصة الفلفل الحار الكورية 1 ملعقة طعام TBSP مسحوق لاميون (مسحوق بذور بريلا) 2 ملعقة طعام TBSP صلصة السمك 3-6 ملاعق TBSP الفلفل الأسود نصف ملعقة صغيرة ملعقة صغيرة
  • مادة خام

  • خنزير على الماء. تغلي 10 أكواب كأس. إضافة ميسو، خنزير، البصل مكعبات، والفطر (لا نقع نقع المسألة)، وشرائح الزنجبيل. أنا لست حر في استخدام وعاء طبخ الضغط من وعاء أكبر.

  • نار متوسطة الحرارة ويطهى لمدة ساعة واحدة ختمها

  • مسحوق لاميون (مسحوق بذور بريلا)، مسحوق الفلفل الحار الكورية، الفلفل الأسود، الفلفل الحار صلصة الكورية، صلصة السمك وقليل من الماء وتخلط جيدا

  • شخصية

  • البطاطا مكعبات، كبيرة بشكل أسرع. اللحم المفروم والثوم والكراث والبصل وقطع إلى أجزاء. السمسم نبات الصليب. يمكنني استخدام الملفوف صغير جدا بحيث لا تحتاج إلى قطع. إذا كانت أوراق كبيرة، ثم يمكنك خفض النهاية.

  • بعد إضافة الثوم ساعة واحدة، التوابل منقع. ضجة

  • إضافة كافة الخضار ما عدا أوراق السمسم. نار متوسطة الحرارة لمدة 15-20 دقيقة. حتى البطاطا يمكن اخترقت بسهولة مع عيدان تناول الطعام.

  • أوراق السمسم في مقلاة قبل. لقد غيرت بعض الضحلة وعاء لعموم الجانبية مباشرة وخدمتها.

  • ويمكن أيضا أن يكون شغلها في وعاء منفصل. جيد جدا مع الأرز