الباذنجان غسلها، مقطعة إلى شرائح ثم تقطع إلى 4 أجزاء

بلاط الباذنجان إلى الباخرة (لا تتداخل)، SAIC والبخار حوالي 5 دقائق، إزالة والسماح لتبرد (عيدان يمكن إدراجها بسهولة نيابة عن المألوف، لا تحتاج تبخير لفترة طويلة جدا، والذوق السيئ، إلا إذا كنت مولعا بشكل خاص فاسدة لصق ~)

تحضير الصلصة: في وعاء ضعت المفروم والثوم، والبصل، والفلفل الدخن، صلصة الصويا، صلصة السمك، مسحوق الفلفل الحار، زيت السمسم والسكر وتخلط جيدا، تأكد من الطعم، يمكنك ضبط ترضيك.

تم سكب صلصة الباذنجان إلى تبريد، وتخلط جيدا، ثم يرش مع بذور السمسم نقطة المشوية.