"لأول الكوكيز وقت الخبز، ويخبز في المرة الأولى من اللون لا يشعرون الثقيلة، لكنه أضاف أيضا دقيقتين، ونتيجة للون كثيف. ولكن هذا ليس على الإطلاق تؤثر على طعم، سوبر هش، تأخذ الحجرة لتناول الطعام، ويقول عصا! " المكونات
- طحين 100G
- زيت زيتون 50G
- القفلوط الكراث الأندلسي 10G
إكسسوارات
- حبيبات السكر الأبيض 20G
- خميرة الجيل الثالث 3G
- نشا الذرة 50G
- الحلو والمالح طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
طحين 1 من الغلوتين في وعاء، يضاف قليل من السكر والخميرة، 20g من زيت الزيتون. -
بعد 2 المياه إضافة إلى العجين، وتثبيتهم في مكان دافئ لمدة 1 ساعة. -
3 البصل الأخضر، مقسمة بدقة محاولة لخفض قليلا. -
4 تأخذ وعاء، يضاف زيت الزيتون المتبقية والبصل الأخضر المفروم و30G من نشا الذرة. -
وقد أثار 5 في المعجنات البصل. -
6 تثبيتهم العجين قليلا باليد في التعميم، البصل في كيس المعجنات. -
7 العجين الحزمة، المتداول لفة كبيرة رقيقة. -
8 نفس السرير الخاص بك، وبعد للطي اثنين أضعاف، ثم أضعاف، ولفة رقيقة. كرر مرتين. تفعل ذلك من بسكويت الطبقات المتعددة والكعك الخاصة. -
9 لفة في التصحيح مربع. -
10 قطع إلى قطع حجم موحدة، مع شوكة وبعض ثقوب دقيقة. -
11 البسكويت في طبق الخبز. -
12 مع سقي صغيرة يمكن رش القليل من الماء على السطح. -
سخن الفرن 13 مقدما، البسكويت في الفرن، والمتوسطة، وصولا النار، 170 درجة، و 15 دقيقة على ذلك. -
14 ملفات تعريف الارتباط المخبوزات الطبيعية والسماح لتبرد. -
15 لدغة، لحظة مثيرة مقدد ~
نصائح
1 بصلة قطع غرامة جدا ليكون قليلا، الكوكيز خبز لذلك وأكثر عطرة. 2. الطبقية وأكثر من ذلك، جعل متزايد من الكوكيز هش. يجب تحديد 3. درجة حرارة الفرن وفقا للحالة الفعلية من الفرن الخاص بها.
