ضع ملعقة كبيرة من الملح على المحار ، وامسكها واخلطها (لتسهيل تنظيف الأوساخ أعلاه) ، أو صب وعاء كبير أو استخدم وعاء غربال ، اشطف
اغسل الرمل والأصداف المكسورة ، تمامًا مثل هذا ، تحرك برفق لتجنب كسر المحار
تحضير البصل والفلفل الحار والثوم المعمر ، إذا كنت لا تأكل التوابل ، فأنت لا تحتاج إلى وضع الفلفل الحار والمفروم جانباً
نصب المزيد من الزيت ونقلب الثوم على نار خفيفة.
نضعها في صلصة حتى تمتزج بالتساوي
يتم غلي نودلز الأرز في ماء نقي ، وتشطف بالماء البارد وتنتشر في قاع صينية الخبز. تذكر أن تنشر رقائق القصدير على صينية الخبز (نودلز أرز هونان التي أستخدمها ، يمكنك أيضًا شراء نودلز الأرز الرفيعة كما تشاء)
انشر المحار بالتساوي
تُوزّع الصلصة بالتساوي في الفرن وتُغطّى بورق قصدير
يُسخن الفرن إلى الأعلى والأسفل 220 درجة ، ويُخبز لمدة 15-20 دقيقة. يرش البصل الأخضر المفروم ويبدأ في الأكل
رائع ، نودلز الأرز أفضل من المحار
