1. الكرز حتى النخاع وتمزيقه

2. أضف 50 جرام من السكر واتركه لمدة 30 دقيقة

3. إن البرطمان الزجاجي مسلوق ، مغلي ، مطهر و مجفف

4. ضعي اللحم في القدر وأضيفي السكر المتبقي على نار متوسطة ليغلي

5. عصير الليمون

6. يضاف عصير الليمون ويطهى لمدة 5 دقائق أخرى

7. يمكن تخزينه في الثلاجة لمدة شهر واحد وهو ساخن