مكونات

 

طحين لجميع الاستخدامات

 

500 جرام

 

 إكسسوارات اليقطين كمية العسل فاصوليا حمراء كمية الماء 235 جم خميرة 6 جم سكر قطن 50 جم زيت زيتون بيكنج بودر 5 جم

 اليقطين والفاصوليا الحمراء طريقة 1 جميع المكونات ما عدا الفاصوليا الحمراء والزيت مختلطة. (ينضج الاسكواش مسبقًا ويقشر ويهرس)

2 و في عجينة ناعمة و متساوية.

3 ضع في مكان دافئ وتتخمر إلى ضعف الحجم.

4 أخرج العجينة ، واعجن الهواء واعجن جيدا ، وتقسم إلى أواني صغيرة متساوية الحجم ، وتعجن كل وعاء.

5 اضغط على العصارة بشكل مسطح ، ولفها في قشرة الكعكة ، وأضف كمية مناسبة من الفاصوليا الحمراء بالعسل.

6 بعد الإغلاق ، قم بتدوير الفم ولفه في كعكة مستديرة.

7 افرد طبقة من الطحين على لوح التقطيع ، وضع اللون الأخضر النهائي على لوح التقطيع ، ثم تخمر لمدة نصف ساعة.

8 ضع الزيت في صينية الخبز الكهربائية ، وضع الجسم الأخضر بعد أن يصبح الزيت ساخنًا ، وقم بكويته على جانب واحد لتشكيله ، وقم بقلبه برفق ، وقم بتسخينه إلى اللون الذهبي على كلا الجانبين.