تحديد ومعالجة الشيح الطازج - الطعام الصيني

مهرجان Ching Ming قادم ، وعصبة الشباب قادمة أيضًا. كيفية التعرف على الشيح الطازج؟ كيفية التعامل مع الشيح للحفاظ على اللون الأخضر؟ كزة للحصول على التفاصيل كانت هناك أمطار كثيرة خلال مهرجان تشينغمينغ ، وطرق دوري الشباب على جميع الطرق أبوابهم. مكان العثور على الشيح البري وآثار الجداول والأنهار. الورقة البيضاء القزمة هي Xiaoai ، والساق الأحمر هو الشيح. ستستخدم عصبة الشباب Xiaobai Ai ، العطر الذي يحبه الجميع. الشيح الطازج 170 جرام صودا الخبز 10 جرام
  • الشيح الطازج (2-3 أوراق بأوراق حادة أفضل) 170 جم

  • أضف 5 جرام من صودا الخبز إلى الشيح الطازج ، وانقعه لأكثر من نصف ساعة ، واغسله 2-3 مرات ؛

  • حرق نصف وعاء من ماء طاجن مع 5 غرامات من ماء صودا الخبز ، ووضع الشيح بعد غليان الماء ، وقلب سريعًا ، وإزالة الشيح بعد غليان الماء مرة أخرى ونقعه في ماء مثلج (صودا الخبز ، يمكن أن يحافظ الماء المثلج على لون الشيح بعد العلاج الزمرد الأخضر)؛

  • يوضع الشيح المنقوع في ماء مثلج بعد المعالجة ؛

  • قم بإزالة الشيح ووضعه في آلة كسر الجدار (نسيت التقاط الصورة) ، أضف حوالي ملعقتين كبيرتين من الماء بملعقة صغيرة ، وضغط طين الشيح في برنامج العصير. يمكن تخزين طين الشيح بشكل منفصل وتجميده.

  • لون العجين أخضر ~