"صيف، مثل أن يأكل البطيخ، وتناول الطعام لا تضيع روح" مبادئ "، وقشرة البطيخ تلك الطبقة من" الخضراء "إزالة ثم قطع في الجلد رقيقة، ويمكن أن يكون لحم الخنزير لذيذ، ولحم البقر والدجاج ولحم الخنزير ليست المناطق ". المكونات
- المملحة الرقبة لحم الخنزير حوالي 100 غرام
- البطيخ شريحة حوالي 200 غرام
- شرائح الخيار حوالي 200 غرام
إكسسوارات
- ملح 1/2 ملعقة شاي
- سكر 1/4 ملعقة صغيرة
- فلفل 1/4 ملعقة صغيرة
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
- مالح طعم
- انفجار الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
قشرة البطيخ إلى "الأخضر" بعد شرائح، مقطعة إلى قطع من الخيار ولحم الخنزير المقدد وشرائح، صغيرة زيت ضجة النار، طبق الفراغ. -
ويصب 2 الزائد النفط، وترك كمية مناسبة من وعاء الزيت، فتح النار عالية، ووضع وعاء الساخنة الثوم المفروم والزنجبيل حتى تفوح رائحته. -
تم صب الخيار والبطيخ إلى 3 قطع، يحرك حتى ينضج نصف، وأشر إلى الملح والسكر والفلفل والنبيذ، وعدد قليل من جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية سريعة. -
4 صب اللحوم الرقبة المالحة، وإثارة لحظة، يمكنك تحريك للغذاء.
نصائح
كل من البطيخ لا تقلى مألوفة جدا بعيدا جدا، 89 تنضج يمكنك تذوقه هش.
