# # Xinliang أولا الخبز مسابقة الكانتونية على غرار كعكة القمر الجوز الحمص - الطعام الصيني

"مشروع كعكة القمر بدأت رسميا. مرة واحدة في السنة، ويبدو أنها أصبحت روتينية. لمصلحة من كعكة القمر أكثر وأكثر شاحب، كعكة القمر والحلو. في الواقع، لا يزال نريد أن نفعل كل أنواع من كعكة القمر في كل مكان، إذا كان الناس ما يكفي من الطعام، ثم. هناك حتى كتاب كعكة القمر على ذلك منذ البداية. الجوز معجون الفول كعكة القمر، الفول صقه في الأطفال الجاهزة وضع القليل من الجوز. الجوز المقلية مقدما، تلتهم أكثر عطرة. فول عجينة هو منبوذ لم يطالب بها أحد، بانخفاض الإسكان، وأنها تمس حفظ أي شيء. فقط لا غير المعرفة ليس من السهل أن استخدام كعكة القمر حشو. شعور لينة جدا معجون الفول وانهارت بعض القلق تصدع، ولكن تحول الوضع إلى أن تكون بخير، على الرغم من الفراغات كعكة لينة، وأثر هو أيضا جيدة بعد الخبز. " المكونات
  • أدنى من الغلوتين الطحين 78 غراما
  • شراب السكر المحول 56 غراما
  • قلوي 1 ز
  • زيت الذرة 15 غراما
  • زبدة 8 ز
إكسسوارات
  • أحمر معجون الفول 220 غرام
  • خشب الجوز 20 غراما
  • البيض كله كمية مناسبة
  • حلو طعم
  • خبز الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 القشرة: كعكة دقيق 78 غرام، 56 غرام عكس شراب السكر، القلوية 1 غرام، 15 غرام من زيت الذرة، 8 غ من الزبدة الحشوة: 220 غرام والفاصوليا الحمراء، و 20 غراما الجوز الديكور: كمية من البيض كله السائل
  • تم سكب شراب إلى 2 قلوية، وإثارة.
  • 3 إضافة زيت الذرة والزبدة المذابة،
  • اثارة 4.
  • 5 إضافة الدقيق.
  • 6 مختلطة بشكل موحد في العجين،
  • 7 ملفوفة في غلاف بلاستيكي، راحة لمدة 30 دقيقة.
  • 8 الجوز سحقت،
  • يضاف معجون الفول 9 في،
  • 10 Zhuanie موحدة.
  • 11 وملء المعجنات في كل من 10 أجزاء مأخوذة.
  • 12 اتخاذ القشرة، اضغط على شقة.
  • 13 حشو وضعها.
  • 14 التفاف، المشدودة مغلقة.
  • الغبار 15 في قالب،
  • 16 ومن حيث القيمة الحقيقية،
  • 17 خصم.
  • 18 وضع في المقلاة. سطح رذاذ الماء.
  • 19 في الفرن، وسط، أضاءت 200 درجة، 180 درجة تحت النار، وتخبز لمدة 5 دقائق،
  • بعد سطح تشكيل 20، إزالة، وفرشاة سطح البويضة. ومن ثم العودة الى الفرن وتخبز لمدة 15-20 دقيقة.
  • 21 لونها بنيا ذهبيا، خبز، السماح لتبرد.

نصائح

زبدة لاستخدامها بعد ذوبان الجليد. الجوز الموضوع إلى قبل المقلية أو المشوية. الخبز الوقت ومقدار القوة النارية ليتم تعديلها حسب فقا المناسب للحالة الفعلية من الفرن وحجم من كعكة القمر. كعكة القمر الطازج هو أكثر جافة وصعبة، ليتم تخزينها حتى يعود النفط إلى أفضل طعم.