"مثل رائحة خاصة من جوز الهند، إضافة جوز الهند في لطيفة نقع في الروم مع التوت البري، مليئة نكهة وتلميحا من بارد الحمضية. مهرجان منتصف الخريف من كل عام أن تفعل كعكة القمر، أساسا المكسرات، صفار البيض ومعجون بذور اللوتس، وجوز الهند، أحمر معجون الفول. من حيث المنتج النهائي، وفطيرة جوز الهند طعامي المفضل. وضعت مع كريم خفيف، طعم أفضل، باقية النهائية لا الثمالة، وكذلك دخول لينة نقطة Q ، لا يتم الطحن. مع كمية أقل من السكر، لا تأكل جانب الحلو مع الرئيس المخمرة الحليب زبدة عطرة إلى أقصى الحدود ليس من المبالغة أوه! يمزج كعكة القمر بيت الإيطالية الخبز اختيار Xinliang الشركة، لا يضاف الماء والصابون، وفي اليوم التالي يمكنك العودة إلى النفط، اللون المكرر يي هاو، سوبر مريحة أوه! " المكونات
- جوزة الهند 250 غرام
- مسحوق السكر 70 غراما
- طحين كعكة 60 غراما
- البيض النيئ 60 غراما
- كريم الجلد 30 غراما
- مسحوق الحليب 15 غراما
- زيت السلطة 70 غراما
- يمزج كعكة القمر 200 غرام
- شراب السكر المحول 140 غرام
- زيت الفول السوداني 50 غراما
إكسسوارات
- التوت البري المجفف 30 غراما
- رم شراب مسكر 20ML
- حليب طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المواد الخام جاهزة -
2 التزود بالوقود شراب يقلب يدويا مع خفقت حتى ضربات المستحلب -
3 فرزت الدقيق -
4 لا المزيج بالتساوي مع ملعقة لتحويل مسحوق -
5 في وعاء مغطى بالبلاستيك لمدة ساعة، المحدودة شينغ -
6 التوت البري مسبقا الروم نقع 4 ساعات، غارقة المجففة التوت البري قطع قبضة في الكريات من نبيذ -
المواد حشو في الإناء 7 -
كل 8 كانت مختلطة وبما فيه الكفاية خلط موحد -
التعامل مع 9 التوت البري وضعت -
10 خلط موحد -
المشدودة 11 جهة في مجموعة ل -
وتنقسم 12 إلى 30 غراما لكل -
13 استيقظ العجينة إلى 20 غراما لكل -
الخطوة 14 العائدات لهذه الخطوة هي بداية كعكة حزمة مون: تأخذ الصحافة في قشرة فطيرة على كف -
15 وضع حشو -
16 دفع ما يصل عن طريق الفم النمر، مطوية الفم حتى -
17 التقريب -
تتشبث فيلم 18 أسفل على الجزء السفلي - 19 يموت بعد كل التفاف، رش أعلى قليلا في مسحوق الافراج عن القالب كعكة القمر، ومسحوق الزائد ينضب (الأول قيصر، وليس وراء ذلك، والقشرة في يكفي رطبة النفط)
-
خذ 20 كعكة الجنين ملفوفة، بحيث يصبح تطور قليلا عن البيضاوي، حتى لا تخدش القشرة -
21 في القالب -
22 كعكة القمر العفن تشمر عن ساعد الجد ضغط لا ينبغي أن يكون من الصعب جدا لتبدو وكأنها، يجب أن تكون قوة موحدة على نحو سلس آخر سيكون تنورة يا -
وضعت 23 كعكة القمر وسادة الضغط جيدة في مقلاة ورقة شحوم. -
24 سخن الفرن 175 درجة، في كعكة الجنين انفجار فرن رش بعض الماء -
25 خبز المتوسط 5 دقائق -
26 صفار البيض: صفار البيض أبيض 1/4 البيض قبل الفرشاة بعض التماثل في صر البيض Wanbian صر، مع القليل فقط كنسها بلطف -
إزالة برودة 27 وفرشاة صغيرة صفار البيض -
28 العائدة الفرن ومواصلة الخبز لمدة 15-20 دقيقة، لمراقبة اللون، انظر اللون يمكن خبز -
29 إزالة وباردة، في محكم نسبيا حاوية تخزين النفط مقابل الانتظار. وكانت يمزج كعكة القمر جديدة جيدة للجميع مع مادة خام جيدة مقدما، لذلك لا انتظر بضعة أيام، وفي اليوم التالي يمكنك أن تأكل كعكة القمر لذيذة.
نصائح
شياو يونغ الطفل شينيو: 1، وكسر كعكة القمر أكل يمكن أن يكون قطع بسكين حاد حاد هي بالتأكيد ليست الثمالة التي من شأنها أن استخدام سكين مسننة. 2، كعكة القمر يمكن الضغط مباشرة فوق ورقة شحوم المعبدة القومية، وإذا كان مقلاة غير لاصقة يمكن حذف oilpaper 3، ومن ثم وضعها داخل كعكة الجنين العفن القمر قبل فرك كعكة الجنين لفترة أطول قليلا، لذلك يمكنك بسهولة وضع في عدم سوف الصفر القشرة.
