1. نقع الفراولة في ماء مالح لمدة خمس دقائق ، ثم اشطفها ، وحظرها ، وجففها ، واستبدلها

2. قطّعي الفراولة إلى نصفين وأضيفي إليها القليل من السكر وانقعيها قليلاً.

3. ضعي الفراولة المنقوعة في الوعاء ، أشعل النار ، اسحق الفراولة بملعقة ، اعصرها وحركها باستمرار لمنع القدر من التعثر ، أضف كمية صغيرة من الخل الأبيض ، بالطبع عصير الليمون جيد أيضًا.

4. انتظر حتى يتم سحقها بالكامل ، أضف السكر الصخري ، واغلي مربى الفراولة حتى يتكاثف قبل إيقاف النار.

5. مربى الفراولة اللذيذ جاهز .. شريحة من خبز مربى الفراولة على الفطور صحية ولذيذة.