المعجنات الذهب - الطعام الصيني

"الذهب المعجنات هذه الفقرة، مقطع القلقاس الداخلي، والجزر، ورؤساء الخضار، البصل، طبقة فوق طبقة، الطعم الغني، السمسم غبار، متموج ولذيذ، ضارب الى الصفرة الخارجي شوان، والحلو والمالح وملوحة Lidai جديدة، والغذاء هو تعبير عن فمك وأسنانك عصا، والضيافة احتفالية سهم ". المكونات

طحين 400 غرام
حليب 200 غرام
خميرة 4 ز
سكر 50 غراما

إكسسوارات

بذور السمسم الأبيض 20 غراما
بيض 1
جزر 30 غراما
القلقاس 30 غراما
الخضروات رئيس 30 غراما
القفلوط الكراث الأندلسي 20 غراما
صلصة المحار 10 غراما
شي Sanxiang 5 ز
دجاج 5 ز
ملح 5 ز

مالح طعم
مشوي الحرف
ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

1 جزرة والقلقاس والخضروات الرأس، والبصل الأخضر غسلها، وقطع في نهاية المطاف. المحار صلصة، ملح، شي Sanxiang والدجاج والقلقاس والجزر مخلل.
2 الطحين والخميرة وخليط السكر، ويسخن سكب ببطء مع التحريك إلى أسفل عيدان جنب مع زغب.
3 العجين على سطح أملس. إغلاق الغطاء أو غلاف بلاستيكي، مقابل التخمير مكان دافئ كبير مرتين.
4 السبابة ملطخة الدقيق وكزة حفرة في الوسط، وحفرة لا انهيار لا التراجع، المخالب خلال منتصف العجين لمعرفة أي أصبح العسل، للتخمر أفضل.
5 المخمرة العجين العجن إلى سطح أملس.
العادم 6، مقسمة إلى خمسة أجزاء متساوية، التكوير، وتغطي وترك الباقي لمدة 15 دقيقة.
5 أجزاء من العجين 7 تدور في ورقة العجين يبلغ قطرها حوالي 25cm.
المحار طبقة صلصة 8، طبقة من التصحيح القلقاس الأول يفرك.
المحار طبقة صلصة 9، وطبقة من قطع الجزر في سطح الكتلة الثانية يفرك.
10 في الطبقة العليا من أول سطح صحن ورقة 3 (رئيس المالح الطعام نفسه، من دون مسح المحار).
11 في المحار أربعة التصحيح يفرك الطبقة، طبقة من البصل.
12 لا تنتشر على سطح ملء ورقة 5.
13 في المعبدة 9 بوصة الخبز جولة ورقة يتأهل أو القماش المشمع.
14 التدقيق الثانوي إلى أكبر مرتين.
15 فرشاة الطبقة السطحية من البيض في الكيك.
16 رش بعض بذور السمسم الأبيض.
17 الخبز في فرن مسخن، الوسط العلوي والسفلي النار 130 درجة خبز 40 دقيقة (اعتمادا على درجة حرارة الفرن الخاصة بها).
18 صدر تجريد فورا والسماح لتبرد.
19 لوحة التخفيضات.
الرقم 20 أنهى نقدر.
الرقم 21 أنهى نقدر.
22 FIG نقدر النهائي.