"أرسل أحد الأصدقاء صندوقين من خليط خبز الزنجبيل ، على الرغم من أنه قد مر موسم عيد الميلاد ، ولكن لحسن الحظ كان في فصل الشتاء ، وكنت مشغولاً بذلك. لم يكن لدي الوقت لأصنع زنجبيل جيد مطلية بالسكر المثلج وأعطته للأصدقاء الزائرين. يمكن استخدام العجين ليس فقط كزنجبيل ، ولكن أيضًا كبيت خبز الزنجبيل. سيكون من الأفضل إذا تمت إضافة بعض الصقيع لعمل بعض الزينة! " مكونات
- مزيج الزنجبيل 350 غ
- بيض 1
- عسل 85 جم
- حلو المذاق
- الخبز براعة
- ساعات مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 المواد جاهزة -
2 مسحوق خليط الزنجبيل في الوعاء ، وضع بيضة و 85 غراما من العسل في وعاء -
3 حرك مع عيدان تناول الطعام لتشكيل كتلة -
4 اعجن العجين على نحو سلس ، لفه بغلاف بلاستيكي وقم بتخزينه في الثلاجة لمدة ساعة واحدة -
5 أخرجي العجينة ، ضعيها على وسادة من السيليكون ، قومي بلفها بواسطة دبوس سيليكون لتشكيل لوح عجين بسمك 5 مم -
6 استخدام قالب الكعكة الزنجبيل لنقش الشرير -
7 ضع البسكويت في صينية خبز غير لاصقة ، يمكنك تنظيف طبقة من سائل صفار البيض لجعله أكثر إشراقا ، وفرشتي أكثر ريفيًا ، ثم ضعها في منتصف الفرن المسخن ، 190 درجة ، حوالي 12 دقيقة -
8 يوضع الزنجبيل المخبوز في صينية الخبز ويخرج بعد التبريد -
9 يمكن تزيينها بالصقيع ، أو يمكن تناولها مباشرة -
10 الناس لطيف قليلا الزنجبيل
نصائح
نظرًا لكونه مسحوقًا جاهزًا للخلط ، فإن إعداد المادة صغير نسبيًا ، ما عليك سوى إعداد بعض قوالب البسكويت المفضلة لديك ؛ إذا لم يكن هناك وسادة سيليكون أو دبوس لف السيليكون ، يمكنك لف العجين بغلاف بلاستيكي لأعلى ولأسفل ، لذلك لن يلتصق بالدبوس المتداول ؛ يمكن تنظيف السطح باستخدام صفار البيض أم لا ؛ يمكن ضبط الوقت ودرجة الحرارة وفقًا لسماكة الفرن والبسكويت الخاص بك ؛ يمكن للزنجبيل صنع بعض التجميد للتزيين ، أو استخدام الشوكولاتة ، إلخ. تعال لتزيين ؛ رجل خبز الزنجبيل لديه نسيج صلب نسبيًا ، لا يوصى به للأطفال الذين يغيرون الأسنان وتقويم الأسنان والأشخاص ذوي الأسنان السيئة.
