- باذنجان كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- البقدونس كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- شي Sanxiang كمية مناسبة
- ثوم طعم
- بخار الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 غسل الباذنجان.
-
2 عاء يغلي.
-
3 مع الثوم الصحافة الثوم وضغط في نهاية المطاف.
-
4 الكزبرة والثوم والملح شي Sanxiang في وعاء.
-
5 ضجة.
-
6 الثوم على الباذنجان، شكل FIG، اكتمال.
