خنزير مطهي - الطعام الصيني

المكونات
  • أقدام الخرفان كمية مناسبة
  • قديم محلول ملحي كمية مناسبة
إكسسوارات
  • ملح كمية مناسبة
  • صلصة الصويا كمية مناسبة
  • مالح طعم
  • الهالوجين الحرف
  • عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • المغلي 1 أقدام الماء إلى الماء النقي،
  • 2 يجب استخدام الماء البارد إلى وعاء دموي Cheuk من المياه
  • 3 شطف مع المياه النقية المتدفقة
  • 4 في ورطة القديم، أربع دقائق بعد ضغط الغاز (والذي هو سنوات عديدة محلول ملحي القديم على طناجر الضغط، بعد كل المكونات الهالوجين جيد، وأنا سوف ينضم فقاعة التوابل الكاملة على تجميد بعد التبريد، في المرة القادمة والذوق هو الهالوجين إيجابية)
  • 5 بعد استخراج التلقائي، السماح بها أقدام باردة
  • بعد التخفيضات الباردة 6، ويمكن مطهو ببطء والبرد، وسطح أقدام الهالوجين، لذلك يمكن أيضا العضة المفتوحة.