"ويتبع لأول مرة Tangmian لفة كعكة وصفة المعلم شياو ون لتعلم أن تفعل، وعلى الجانب الأصلي مع الزبدة، لا للأطفال لتناول الطعام، واستبدال الزبدة مع السلطة والحساء شيئا، كبيرة، كعكة هيئة خاصة لينة، والمرونة، ولفة مباشرة تصل الخشب في السؤال ". المكونات
- طحين كعكة 65G و
- حليب 65G و
- بيض 5
- حبيبات السكر 65G و
- زيت السلطة 50G
إكسسوارات
- كريم الجلد 150G
- حبيبات السكر 25G
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 جمع المواد -
2 منخول الدقيق كعكة -
تم صب 3 زيت السلطة إلى يسخن بسرعة لدرجة الغليان في الطحين الكعكة، وتخلط حتى لا مسحوق -
4 صفار البيض فاصل 4، البيض كله آخر -
54 البيض كله صفار البيض، بالإضافة إلى كسر كامل -
6 الحليب على نار هادئة إلى 60 درجة -
7 في خليط صفار البيض مع التحريك مسح -
يسكب الخليط 8 بروتين الحليب السائل إلى عدد وافر من الأوقات، ومزيج الكامل -
تم إضافة 94 البروتين في ثلاثة أجزاء لتمرير السكر -
تم إضافة 10 البروتين في ثلاثة أجزاء صفار -
مزيج قطع بالتساوي 11 -
12 في زلزال خفيف الفرن أو اثنين، استخدام المسواك لرسم بعض ذهابا وإيابا في صفار البيض، وإزالة الفقاعات الكبيرة، سخن الفرن إلى 170 درجة، خبز 20 دقيقة صعودا وهبوطا وسط النار -
13 إطلاق سراحه فورا من الخبز صينية، شواء وممزق إلى المحيطة يتأهل الورق، وليس الساخن عند التحرك على ورق مزيت نظيفة، وصولا الى فاتر -
كريم 14 الجلد بالإضافة إلى السكر أرسل إلى حالة صعبة نسبيا -
بعد 15 مسح سطح الكعكة لتبرد -
16 تدحرجت من قبل المتداول كعكة لفة دبوس -
17 للأطفال، مجرد قطع في كلا الجانبين.
نصائح 1، على مقربة من كريم يمسح على ضوء ينبغي بسخاء مع جانب واحد، ولفة وسيطة من مخروط الآيس خفيفة متعددة. 2، والجانب الأصلي مع الزبدة، مثل يمكنك تغيير الزبدة.
