أضيفي الحليب والخميرة وسائل البيض بالكامل إلى وعاء الخلط ، وضعي دقيقة واحدة / السرعة 3 لخلط الخميرة

أضف الدقيق عالي الغلوتين والدقيق منخفض الغلوتين والسكر والملح إلى وعاء الخلط ، واضبط 30 ثانية / السرعة من 3 إلى 6 وامزجها ، ثم اضبطها على العجين لمدة 3 دقائق

أضيفي الزبدة الناعمة عند درجة حرارة منخفضة إلى وعاء الخلط وضعيها على العجين لمدة دقيقتين

يتم تخمير العجين في وعاء كبير أو وعاء ، مغطى بغشاء أمان ، يمكن وضعه في الفرن عند درجة حرارة منخفضة ، إضافة وعاء من الماء الدافئ ، ضبط وضع التخمير / 30 دقيقة ، يتم اختراق العجين المخمر باليد على السطح للإشارة إلى التخمير حسنا

ينقسم العجين إلى 8 جولات في المتوسط

افردي العجين وافركيها من الوسط إلى المحيط

ضعي مربى الفراولة المسلوق ولا تفرط في شد الفم مثل الكعكة

نسطع العجينة الملفوفة ونخترق عين صغيرة في المنتصف ونخترق 8 عيون صغيرة حولها ونقطعها بسكين

ضعها في صينية خبز لمدة دورتين ، أكبر بحوالي 1.5 مرة ، وفرشها بسائل البيض ، ورش بذور السمسم ، وقم بتسخين الفرن إلى 180 درجة ~

اضبط الأنابيب العلوية والسفلية للفرن على 175 درجة واخبزيها لمدة 15 دقيقة (وفقًا لحالة الفرن الخاصة بك) ، قم بخبزها إلى اللون الذهبي ، يمكنك إضافة رقائق القصدير في المنتصف ، لدي الكثير من الحشو ، تم خبز واحد منهم وتشققه.

يخرج خبز مربى الفراولة اللذيذ ~

الحشوات جيدة بما يكفي ، لذيذة

المزيد من تقاسم تبادل التعلم الغذائي يرجى tiantian-wellthan